花豆|入夏后湿气重,牢记“多吃3豆2米,忌食2样”,精神饱满过夏天!( 二 )

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薏仁米薏米很多人都不陌生了,薏米寒凉,有很好的清热解暑祛湿效果。尤其适合在炎热的夏季食用,可以拿来煮粥、煮甜品、煮茶水喝都是非常不错的。薏米比较寒凉,因此在食用的时候也是有技巧的,我们一般建议先干炒一下,把薏米的寒性去掉一些,这样煮汤祛湿的效果才更好哦。直接煮的花寒性太大了反而起反作用了呢。

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推荐吃法:薏米淮山猪小肚汤准备食材:骨头适量、猪小肚一个、淮山适量、薏米适量、姜两片。详细做法:猪小肚里外用生粉搓洗干净,骨头洗干净。把洗净的猪小肚和猪骨下锅焯水一下,焯水姜片去腥。淮山削皮切段、薏米洗净。然后把所有的材料放进砂锅里,加入适量的水,大火煲开,转小火煲1个半小时,最后下入少许盐调味。

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小米小米是粗粮食物的一种,又称粟米,是北方人喜爱的主要粮食之一。小米的营养丰富,肚子饿的时候来上一碗小米粥,可以帮助身体补充碳水化合物,小米也是属于凉性的,夏天可以适当的吃一些, 可以帮助肠道消化, 消暑祛湿,早餐喝点小米粥,对养胃也很有帮助哦。

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推荐吃法:南瓜小米粥准备食材:小米适量、大米适量、南瓜适量。详细做法:把南瓜去皮洗净切小块、小米和大米一起,一同放入电饭煲里,加入适量的清水,选择煮粥模式,一个程序完成即可。“忌食2样”:生冷食物、油炸食物

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生冷食物每到炎热的夏季,很多人就特别贪恋凉食,各种冷饮、雪糕、西瓜之类的,虽然吃了很冰凉解暑,但不建议多吃。另外还有一些生冷的刺生、海鲜之类的,尤其是生鱼片更不建议吃了,这类食物都比较寒凉,夏天吃它容易伤脾胃,加重体内的湿气,对身体健康无益,因此建议少吃。

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油炸食物还有一类食物,也是很人爱吃的,那就是各种油炸类的食物,炸鸡翅、炸油条等,经过高温油炸过的食物,外表酥脆,金黄诱人,很多人都爱吃。但炎热的夏季吃这些,高油高热量的食物,不仅容易上火,还非常容易导致脂肪堆积引起发胖。因此不建议多吃。Lily美食谈碎碎念:以上就是适合夏季祛湿吃的几样食材,已经推荐的一些家常做法,炎热的夏天有空不妨多做给家人吃,这个夏天让我们一些精神饱满、身体健康度过夏天。
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