眼下春天正是万物复苏时，各种野花野草，蔬菜水果之类的作物生长的时候，而一些果蔬也都开始逐渐上市售卖了。今天就跟大家说一下春天里特有的野菜，而春天里的野菜大部分都是天然的药材，吃得越多好处越多，大家不妨一起来看一下。第1种就是荠菜，它可是我们大家所熟知的一种野菜，味道香醇可口，纤维含量也很高，另外它的氨基酸含量有十几种之多，还有大量的维生素等物质。经常吃荠菜的话，对血压血糖的降低都有帮助，还能清热明目呢。

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第2种野菜就是马齿菜，马齿菜在我国南北分布都很广，它是一种味道有些酸涩的蔬菜，也可以凉拌着吃，也可以包饺子吃，马齿菜是补肾补肝的食物，对缓解便秘症状，上火和发热等病症都是很有帮助的。

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第3种野菜，就是蒲公英，蒲公英可能很少人经常吃，但是蒲公英泡制晒干之后泡水喝，是很好的清火类茶饮。因为蒲公英泡的茶能起到清热去毒，去寒去湿热等等效果。

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第4种就是鱼腥草的鱼腥草，又叫折耳根。是四川的地方特产蔬菜，它的食用方法也比较多，像凉拌，清炒，炖汤等都可以。经常吃鱼腥草的话是利尿消肿的，还能清热解毒，是很好的养生食材。

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好了，今天的内容就先给大家分享到这里，大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区留言，谢谢大家！

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