红豆|立秋之后有一伏，饮食这样注意好！冰糖|养生

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2021立秋
时间：2021/8/7日
立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。此时，北斗七星的斗柄指向西南，太阳到达黄经135° 。廿四节气反映了四时“气”的变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋，也意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少；在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏” ，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。按照“三伏”的推算方法，今年的末伏是8月10日，也就是说，酷暑并没有过完，真正有凉意一般要到白露节气之后。酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。进入秋季后，由夏季的多雨湿热过渡向秋季少雨干燥气候。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐收、阴气渐长，万物随阳气下沉而逐渐萧落。秋季最明显的变化草木的叶子从繁茂的绿色到发黄，并开始落叶，庄稼则开始成熟。立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。还有“贴秋膘”“咬秋”等习俗。那么，立秋的节气养生应该如何做？饮食上要注重什么呢？
四季养生知多少冬去春来，寒暑易节，我们的生活各方面都应该应天顺时，而饮食------人体摄取营养的最主要渠道，更应顺应天时。
所谓四季饮食养生，就是说人们的饮食应该紧扣温、热、凉、寒的四季特点，根据气候的特点来调整。
比如：
春季饮食“养肝为先” ，
夏季饮食“养心为先”
秋季饮食“养肺为先”
冬季饮食“养肾为先”
就是我们的祖先观测天地人和，积累的智慧经验。
秋季养生知多少秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。
所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。
秋天天气逐渐变凉，秋风一起，雨水减少，温度下降，气候干燥，人体会发生一些“秋燥”反应。
“秋燥”最易伤肺，可适当选用具有清淡、润肺作用的食物。
主食有大米、小麦、糯米，可以预防秋季肺燥咳嗽，肠燥便秘；副食可食蛋类、豆制品、芹菜、豆芽菜，萝卜、冬瓜、西红柿、藕、菠菜等。秋季饮食中应少吃辛辣刺激，油炸、烧烤食物，这些食物包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性食物，在烹饪中失去水分，食用容易上火，加重秋燥对人体的危害。
立秋吃什么好1、立秋吃茄子好民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气” ，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄” ，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P 。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。 2、立秋吃南瓜好立秋人们要吃南瓜，此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。