鸡蛋|每天一个鸡蛋，45岁大姐确诊胃癌，医生：糊涂，1种“鸡蛋”怎能常吃医生|胃癌|营养膳食

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老话说， “食为天，胃为先” 。胃是人体重要的消化器官，胃不好，吃啥都不香，营养也无法吸收。
平时常说养胃、养胃，为的就是有一个好胃。但是有些人养着养着，反而养出来胃病。甚至身边有不少亲朋好友，胃部都有过这样或那样的小毛病，这时，千万不要认为是小问题，这可能是胃在“呼救” 。

案例：45岁的赵大姐，是一位单亲妈妈，女儿在今年考上了理想的大学，这让她觉得很是欣慰。可是，天算不如人算，一件事打破了所有的希望。
最近这几个月，赵大姐经常感到身体不舒服，胃部隐隐作痛，吃饭也没有食欲。起初以为是肠胃炎犯了，吃了药之后就没在意。
然而几天后，赵大姐的身体相继出现了腹痛、腹泻的情况，甚至有时候疼得让她无法正常行走。这才赶去医院检查，谁知医生告知她，她的胃部有明显癌细胞扩散，最终确诊为胃癌。

每天一个鸡蛋， 45岁大姐确诊胃癌，医生：糊涂， 1种“鸡蛋”怎能常吃
后续医生经过进一步了解，发现了原因，或许与常吃的鸡蛋有关。
相信很多人买鸡蛋时，总是会遇到鸡蛋上残留一些粪便、泥土等不干净的东西，让人没有食欲。而赵大姐也是也是这样，因此每次购买鸡蛋后，会用清水清洗一遍，再放入冰箱。然而这个看似干净的行为，却带来了健康隐患。

医生解释道，鸡蛋离开母体之前，会被腺体赋予一层保护膜，然而经过冲洗之后，这层薄膜遭到破坏，随后细菌、霉菌会进入蛋壳上细孔进入鸡蛋内部，导致其被细菌污染，出现变质。
变质后的鸡蛋往往含有黄曲霉素，这是一种强效致癌物，人体长期微量摄入，就会损伤胃黏膜，并且使消化系统长期处于被毒害状态，从而增加胃癌的患病几率。

除此之外，以下2物也不可多吃，很容易伤胃
1、高脂食物
脂肪在体内不易被消化，因此大量摄入高脂食物，会加重胃部的消化负担。而胃部相当于一个密闭容器，当食物长时间不能被消化，不仅会使胃黏膜受到损伤，还会发酵产生各种气体，加重胃部受损。
2、辛辣食物
辛辣食物虽然可以刺激味蕾，但同时其中含有大量的辣椒素，会刺激损伤胃黏膜。经常食用，便会损伤胃部组织，导致炎症出现，不利于胃部的恢复。

日常生活中，若想养胃护胃， 1件事要坚持

参考文献：
【鸡蛋|每天一个鸡蛋，45岁大姐确诊胃癌，医生：糊涂，1种“鸡蛋”怎能常吃】周晓凯. 关于饮食干预对胃病的影响与研究. 《家庭医药健康》， 2014