所需材料：300克包菜 ， 1个咸鸡蛋 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 油 ， 盐1克 ， 生抽10毫升 ， 味精 。
【咸蛋黄炒包菜怎么做】制作方法：
1、将菜洗净 ， 并用手撕碎；
2、将葱、姜、蒜切碎；
3、锅里放油 ， 放入葱、姜、蒜煸炒；
4、放入包菜翻炒；
5、放入生抽翻炒；
6、咸鸡蛋磕到碗里搅打均匀；
7、倒入蛋液翻炒；
8、最后放入盐、味精调味 。

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