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最近越来越发现平底锅简直就是个烹饪神器 ， 没啥它做不了了 。 今天小编就要分享给大家一种用平底锅做的面包 。 这款面包加入了奶酪 ， 把奶酪紧紧的包裹 ， 放到平底锅中煎熟之后 ， 面包变得金黄松软 ， 吃起来非常的香甜 ， 咬上一口里面的奶酪还会爆浆 ， 那种浓郁的香味一下子弥漫在嘴里的感觉 ， 简直爽翻了 。 想吃面包的同学们 ， 学会了这款面包的做法之后就不用出去买了 ， 换成别的馅料就是全新的口味 。 也不需要烤箱 ， 家中没有烤箱的小伙伴们也完全不用担心 ， 咱有神器平底锅 。 那就一起来看一下这款平底锅面包的做法吧 。

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【平底锅面包】食材：250g高筋面粉、45g白砂糖、1g食盐、1小勺酵母、125g牛奶、1个鸡蛋、60g黄油、150g奶酪、55g糖粉 。 做法步骤：1、把高筋面粉和酵母放到一个盆子里混合均匀 ， 然后加上白砂糖、食盐 ， 敲入一个鸡蛋 ， 然后慢慢的倒入牛奶 ， 一边倒一边搅拌 ， 然后将其和成软一点的面团 。

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2、然后将黄油提前放倒室温下软化 ， 然后分两次加入到面团中 ， 每次加入都要充分的揉到面团充分的吸收黄油 ， 和好的面团盖上保鲜膜 ， 放到温暖的地方让其发酵到原先的2倍大 。

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3、然后将奶酪放到室温下软化 ， 放到一个盆子里和糖粉混合 ， 用手动打蛋器打至顺滑之后放到冰箱冷藏备用 。

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4、面团发酵好之后取出来排一下气 ， 然后平均分成8份 ， 将每个小面团都揉圆 ， 然后再次盖上保鲜膜松弛10分钟 。

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5、然后取一个面团 ， 擀成圆形面片 ， 不要太薄 ， 然后包入适量的奶酪陷 ， 将接口的地方捏紧 。

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6、然后把面包生胚放入平底锅中 ， 底部铺上一张油纸 ， 然后盖上盖子再发酵20分钟 ， 然后开最小火煎烤6分钟左右 ， 一面煎好之后翻面 ， 继续煎6分钟 ， 煎到两面金黄上色即可 。

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7、把做好的面包取出来放到晾网上放凉 ， 放到温热的状态就可以吃了 。

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小贴士：如果不确定面包熟没熟的话 ， 可以轻轻的戳一下面包四周没有上色的地方 ， 如果凹陷的地方很快回弹 ， 就证明煎熟了 ， 但是如果没有恢复 ， 那就证明还没煎熟 ， 还需要继续煎 。 这款用平底锅就能做的奶酪爆浆面包大家都学会了吗？其实做法非常的简单 ， 喜欢吃面包的朋友们可以自己在家尝试一下 ， 再也不用出去买着吃了 。 如果你喜欢小编的文章 ， 记得关注、评论、分享并点赞哦 ， 每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！本文章为原创 ， 图片均来自网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除！
【关注 最近越来越发现平底锅简直就是个烹饪神器|用平底锅就能做的面包，再也不用出去买，香甜松软，咬一口直爆浆】来源：泰和谈体育

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