【关注 天气慢慢变冷|真假粉条难分辨？别担心，只需认准这“4点”，再也不怕上当受骗】关注
天气慢慢变冷 ， 对于北方的人来说 ， 在这个时候比较的喜欢在家里面做炖菜 ， 把各种不同的蔬菜放在锅里面进行一锅乱炖 ， 这样看起来很没有颜值 ， 但是味道吃起来确实特别的好吃 ， 再做炖菜的时候粉条也是必不可缺少的 ， 没有粉条的对菜是没有灵魂的 ， 所以这个粉条在我们生活中也是大家比较喜欢的一种食材 。

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不过市面上的粉条有很多都是一些劣质的 ， 很多人在购买的时候 ， 真假粉条根本难以辨认出来 ， 其实根本不用担心 ， 我们大家在购买粉条的时候 ， 只需认准这“4点” ， 那么就再也不怕上当受骗了 ， 保证每次都可以买到品质好的粉条 ， 我们一起来看一下吧 。

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第1点看 ， 在购买粉条的时候看一下它的颜色 ， 因为粉条基本上是由红薯粉制作而成的 ， 所以给人的感觉看上去并不会非常的透明 ， 如果我们看到的粉条比较透明的话 ， 那么就说明并不是正宗的粉条 ， 我们大家在购买的时候只需牢记这一点 ， 那么轻松的就能够辨别出来 。

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第2点 ， 折 ， 一般粉条在晒干之后是非常脆的 ， 如果我们拿起放在手上用手折的话 ， 轻松的就会把它给折断 ， 要是在购买粉条的时候 ， 发现粉条根本就折不断 ， 比较的有韧性 ， 说明这样的粉条是品质不好的 ， 有可能里面添加了一些食用胶 ， 这样的我们还是尽量不要购买 。

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第3点 ， 烧 ， 这个也是最简单的一个方法 ， 我们拿起一根粉条 ， 然后用打火机点燃 ， 如果颜色是白色的 ， 而且像面包一样发酵 ， 烧完的灰烬不会凝固 ， 粉末用手一搓就没有了 ， 这样的是真正的粉条 ， 如果烧过之后是黑色的固体 ， 而且有非常刺鼻的味道 ， 那就是劣质的 。

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第4点 ， 看价格 ， 虽然很多东西 ， 我们在看价格的时候并不能够分辨这个东西的好坏 ， 但是也会作为一个参考的标准 ， 真正的红薯粉条相对来说价格会贵一些 ， 如果卖得比较便宜 ， 还说是正宗的红薯粉条 ， 这样的我们就要留意了 ， 有可能是假的 ， 不要上当受骗
来源：希彤聊美味

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