我国地大物博|农村2种常见的植物，嫩叶可泡茶，根可煲汤喝，药食两用价值高我国地大物博

我国地大物博，野生资源丰富，尤其在农村生长着各种各样的野生植物，有些野生植物还是价值珍贵的中药材，在生活中起到防病治病的作用。下面为大家介绍2种农村常见的野生植物，看看你们认识吗？
农村2种常见的植物，嫩叶可泡茶，根可煲汤喝，药食两用价值高！
1、三丫苦

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【我国地大物博|农村2种常见的植物，嫩叶可泡茶，根可煲汤喝，药食两用价值高】三丫苦是我们当地疏林中常见的一种野生植物，在我们家乡有一个习俗，每年的三月三这天，家乡人都会去采摘一些三丫苦的枝叶挂在自家的门口，寓意着家人健康平安福气相伴。
而且三丫苦的嫩叶同样很受欢迎，经常有人采摘其嫩叶晒干备用，平时可用来泡茶当凉茶喝，尤其是夏季必备的凉茶原料，有预防暑湿、流感等作用。

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其实，三丫苦的根部也是宝，可采挖来煲汤喝，最常喝的就是猪骨头三丫汤、三丫鸡骨头汤，是我们常喝的药膳汤，三丫苦的根部本身是苦的，搭配骨头、鸡肉以后味道变得非常鲜美，深受大家的喜爱。
不论是三丫苦的枝叶，还是它的根部都是药效功效的中药材，具有消炎止痛、清热解毒的功效，可用于流感、流脑、风湿性关节炎、咽喉肿痛、腰腿痛、胃痛、坐骨神经痛、黄疸、湿疹、皮炎等多种病症。
2、五指柑

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五指柑其实就是我们熟悉的黄荆，因其叶子像极了我们的五个手指，所以我们都叫它五指柑，很多客家地区又叫布惊树。
五指柑是农村坡地上常见的的野生植物，它的叶子揉之有一种特殊的香气，有驱赶蚊虫的作用，所以每到夏天家乡人都会五指柑的枝叶来驱蚊虫，效果特别好。
同时五指柑的嫩叶还是民间非常受欢迎的凉茶原料，在夏初未开花时采摘净叶是最好的，可晒干存起来，平时可用来泡茶当凉茶喝，有预防感暑发热的作用。

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而且五指柑的根也是煲汤的好材料，具有疏风解热、化湿消滞的功效，不管是五指柑的叶子，还是根部都具有很高的药用价值，平时可用于感冒、咳嗽、哮喘、食滞、疟疾、水泻等都有疗效。
三丫苦、五指柑都是农村常见的野生植物，同时又是价值珍贵的中药材，嫩叶可做凉茶料，根部可做药膳汤，药食两用价值高，若家乡遇见千万别错过，请好好珍惜！
来源：营养师珍珍