现在人们工作十分的忙碌|厨房里这几种食物是“养胃大王”每天吃一点，保护胃粘膜，更健康！现在人们工作十分的忙碌

现在人们工作十分的忙碌，饮食时间不规律，导致越来越多的白领患上胃病，你知道养胃的方法有哪些吗?你知道白领养胃时有哪些禁忌吗?吃什么能够帮助白领们养胃呢?哪些食谱能够让白领们拥有健康的胃，能够帮助白领摆脱胃病呢?

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如何养胃
忌精神紧张
一个人在紧张烦恼愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩幽门痉挛排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。
忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

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忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
忌饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

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下面小编就来给大家介绍十一个最佳养胃的食物，让大家多多了解，让胃更健康。

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花椰菜
含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

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洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25% ，患胃癌的致命率也低了30% 。

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小米
暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

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紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。
再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入， 10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

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莲子糯米粥
材料：莲子50克，糯米100克。
做法：1、将莲子用温水浸泡，去心后用清水洗净。
2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1～2小时。
3、将莲子、糯米加清水适量放入锅中，置于火上，煮成粥，即可食用。
营养提示：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，营养丰富。此粥清心养神，健脾和胃。