今天才知道,山药去皮一根筷子就能搞定,手不粘也不痒,简单又快!( 二 )


所以 , 购买山药时 , 最主要的是买对品种 , 在这种品种中挑大的就比小的好 。
今天才知道,山药去皮一根筷子就能搞定,手不粘也不痒,简单又快!
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山药一般人均可食用 , 中医认为山药味甘、性平 , 不燥不腻 , 入肺、脾、肾经 。 但是这些人却不能吃山药 。
1、便秘的人
山药中含有丰富的淀粉 , 它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃 , 待这些症状缓解后可以再食用山药 。
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2、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白 , 有降低血糖的作用 , 但山药属根茎类食物 , 淀粉量较高 , 如果过多食用反而不会降低血糖 , 而会导致血糖升高 。
因此 , 患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药 , 如果某些患者偏爱食山药 , 那么应适当减少主食的量 , 否则就会适得其反 。
来源:高质量生活家