叶酸|身边的天然“叶酸”被发现,6毛1斤,常吃对身体好,中伏别错过

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\">叶酸 , 是我们人体非常重要且必需的营养物质 , 它能有效提高机体的免疫力 , 参与遗传物质和蛋白质的代谢等等 , 对胎儿、孕妇、男性和中老年人都有好处 , 比如常见的孕妇 , 在孕期都需要适量补充叶酸 。 市面上的叶酸产品虽多 , 并且价格也不贵 , 但除此外 , 我们日常生活中也不妨多摄入一些富含天然“叶酸”的食材 , 例如卷心菜、笋、菠菜、鸡蛋等 , 而今天蕾宝想跟大家分享一种当季食材——南瓜 , 6毛1斤 , 价格便宜 , 但对人体的作用不可小觑 , 伏天我们可别错过 。
身边的天然“叶酸”被发现 , 6毛1斤 , 常吃对身体好 , 中伏别错过!大家好 , 我是蕾宝的烟味生活!
南瓜 , 具有“营养全能王”之称 , 是一种低热量高营养的食物 , 含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、多种氨基酸等人体所需的营养物质 , 尤其果实中叶酸含量丰富 , 每百克就高达267微克 , 因此大家在平时可以适量多吃一些南瓜 , 不仅能补充叶酸 , 还能促进机体生长 。 尤其南瓜还含有丰富的果胶 , 食用后能很好
要说吃南瓜 , 大家能说出很多种做法来 , 例如清炒、炖煮、做面点等等 , 而今天蕾宝跟大家分享一种美味做法 , 最近天气炎热 , 很多人容易上火、咳嗽等 , 所以蕾宝第一想到了南瓜蒸百合这一做法 , 将南瓜和百合同煮后食用 , 能清暑润肺、滋补营养 , 正适合现在食用 , 所以感兴趣的朋友下面来看看具体做法吧!
【所需食材】
老南瓜1块、鲜百合1颗、冰糖适量、枸杞适量、红枣适量;
【烹饪步骤】
1、准备所需食材 , 将鲜百合一片一片剥下来 , 再仔细清洗掉表面的泥土 , 沥干水分备用 , 而南瓜也切掉表面表皮 , 掏去内瓤 , 清洗干净备用;
2、将南瓜切成6厘米左右的厚片 , 均匀码放在盘中 , 再将鲜百合撒在表面即可;
3、将蒸碗放入蒸锅中 , 隔水蒸20分钟左右 , 南瓜能用筷子轻易戳透即可 , 再将蒸出来的多余汤汁倒入锅中;
注意:蒸制时间根据南瓜厚薄调整;
4、红枣用面粉搓洗干净 , 剪成红枣片 , 去掉内核 , 再和枸杞、冰糖一起下入锅中 , 并根据蒸出来的南瓜汤汁的多少 , 加入适量清水 , 一起熬煮5分钟左右 , 煮出枸杞和红枣的味道;
5、另取一碗 , 倒入2勺清水、半勺淀粉 , 搅拌成均匀的薄淀粉水 , 倒入锅中 , 煮至糖水粘稠即可;
6、最后均匀淋在碗中即可 , 晶莹剔透 , 色泽诱人 , 看着就非常美味!
注意:除了糖浆 , 也可以直接淋上蜂蜜、桂花蜜等 , 味道也非常不错哦!
这样颜值满分、营养满分、口感满分的南瓜蒸百合就做好了 , 做法简单快手 , 没有繁琐的步骤 , 一看就能学会 , 所以赶紧做起来吧!
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