常吃|冬天手脚冰凉多吃它,每天3颗好处多,不煲汤也不煮粥,记得常吃
冬天手脚冰凉多吃它,每天3颗好处多,不煲汤也不煮粥,记得常吃!今年冬天号称是30年来最冷的冬天,估计大家也真真切切地感受到了,刚进入12月份,就非常冷了,我们这里气温已经到了零下三四度了,出门必须穿得严严实实的,即便这样,有些朋友还是依然手脚冰凉,我之前也是,每到冬天就会手脚冰凉,穿得再厚也无济于事,只能从饮食上来调理,多吃一些补气血的食物,比如红枣、红豆、红皮花生等。

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今天说的就是红枣和红豆,俗话说,日食三枣,青春不老,经常吃点红枣,可以补铁补气血,气血足了循环好了,手脚自然就不会冰冷了。红枣的营养价值很高,含有蛋白质、钙以及氨基酸等成分,而且红枣还有“维生素之王”的称号,冬天女生或者老人食用都非常好,常吃还可以养血安神。除了红枣还有红豆,大家都知道,红豆有很好的养生效果,和红枣搭配可以起到健脾养胃,滋补心血等作用,今天教大家一个美食的做法,口感软糯香甜,而且这两种食材都有了,做法也非常简单,一起来看一下。

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【红豆红枣米糕】食材:大米400克、红豆馅200克、红枣150克做法及步骤:【 常吃|冬天手脚冰凉多吃它,每天3颗好处多,不煲汤也不煮粥,记得常吃】

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第一步:大米、红枣、豆沙馅准备好,红豆提前煮好做成豆沙,也可以买现成的。

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第二步:红枣去掉枣核,浸泡半个小时,然后切成两半,红枣泡软之后蒸的时候好熟。

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第三步:大米用破壁机打成米粉,如果能买现成的就更好了,这一步可以省略了。

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第四步:大米粉里加入适量的清水拌匀,不要揉成面团的那种,是半干的状态,用手抓起一把,捏一下可以成团即可。

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第五步:找一个模具,里边刷上油防止粘连,然后撒上米粉,压平压实。

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第六步:再铺上一层豆沙馅,也压平。

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第七步:重复上边的步骤,继续撒上一层米粉,铺平压实。

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第八步:再放上一层豆沙馅,一共放了两层豆沙,这样口感是微甜的,所以米粉里不需要放糖。

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第九步:最后上边再撒上一层米粉。

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第十步:把切好的红枣摆放到上边,放入锅中大火蒸45分钟。

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时间到了,米糕就蒸好了,取出晾凉,就可以脱模了,然后切成块就可以吃啦!软糯的口感带着红枣的甜香,还有豆沙的绵密口感,非常好吃,用来当早餐主食都非常不错哦!小提示:大米粉如果能买到现成的最好不过了,就省去了打米粉的环节,做起来更简单了。豆沙馅可以自己炒,也可以用现成的,自己炒的口感要好一些,可以一次多做些,放冰箱,慢慢吃,很方便。
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