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导读：火龙果别只会直接吃了 ， 加一袋牛奶 ， 没想到这么好吃 ， 上桌就抢光哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 火龙果是最常的水果之一 ， 鲜嫩多汁 ， 口感绵软爽滑 ， 营养丰富 ， 还有通便润肠道的功效 。 今天的火龙果不直接吃 ， 加一袋牛奶做成“牛奶火龙果冻” 。 不仅颜值高 ， 而且Q弹爽滑细腻 ， 还不需要任何的添加剂 ， 小孩子也可以放心吃 。 每次做一大盘上桌瞬间就抢光 。 快来看看具体是怎么做的吧！

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做法：1 ， 准备好一个火龙果去头去尾从中间切开 ， 剥去火龙果皮切成小块 。 切好的火龙果块放入料理机中 ， 加入少许清水打成火龙果汁 。

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2 ， 打好的火龙果汁大约500毫升倒入锅中 ， 也可以先过滤一下把火龙果籽过滤掉 ， 吃起来会更加的细腻丝滑 。

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3 ， 再加入500毫升的清水 ， 100克白凉粉 ， 50克白糖 ， 不停地搅动使白糖融化 ， 中火煮开后1分钟关火 。

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4 ， 煮开的火龙果汁倒入一个无水无油的容器中 ， 放入冰箱冷藏定型 。

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【关注 导读：火龙果别只会直接吃了|火龙果别只会直接吃了，加一袋牛奶，没想到这么好吃，上桌就抢光】5 ， 锅中倒入500毫升的纯牛奶 ， 40克白凉粉 ， 30克白糖 ， 开中火搅拌至白糖融化 ， 煮开后关火 。

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6 ， 火龙果汁已经冷却定型再倒入熬好的牛奶 ， 放入冰箱冷藏一个小时定型 。

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7 ， 完全定型后取出 ， 用小刀横竖切成自己喜欢的形状 。 直接扣过来掌握不好很容易碰碎 ， 所以在碗中切割更保险 。

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8 ， 切割好倒入盘中 ， 可以撒上一点椰蓉 ， 蜂蜜或者牛奶都可以 。 这样做出来的“牛奶火龙果冻”看着就有食欲 ， 吃上一口Q弹爽滑细腻 。

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今天就给大家分享到这 ， 喜欢“牛奶火龙果冻”的家人们记得收藏哦！做法简单 ， 不需要任何添加剂 ， 吃着放心 ， 而且Q弹爽滑又细腻
来源：振海谈食

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