早餐|夏天早餐吃它，一个就管饱，减脂排宿便，腰肢细了，人也更轻松荞麦|酵母粉|面粉|菜籽油

夏天早餐吃它，一个就管饱，减脂排宿便，腰肢细了，人也更轻松。一到夏季，很多朋友为了减脂，都行动了起来。最近，我经常在路上看到不少朋友在跑步，想要减脂，适当的运动是必要的，但科学合理的饮食也很重要。今天，小编就为大家推荐一种减脂的健康食材，它就是荞麦。荞麦含有丰富的氨基酸和多种微量元素，满足身体所需的多种营养。荞麦的热量低，纤维素含量高，刮油清肠，促进新陈代谢，常吃它轻松排宿便，腰肢变细，身材苗条。我喜欢做“酱香葱花荞麦花卷”，早上吃一个，好吃营养还顶饱。

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By 雁门清高厨房小贴士
配料：
苦荞麦粉适量、小麦粉(标准粉) 适量、酵母粉适量、葱适量、香菇酱适量、菜籽油适量
烹饪步骤：
1.荞麦粉、普通面粉、酵母粉，混合，加水揉成面团，盖湿布放温暖处发酵，发酵至两倍大；

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2.将发好的面团擀成长方形薄片，先均匀抹一层菜籽油，再均匀抹一层香菇酱；

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3.撒上葱花，将面皮从一头卷起，卷好后切成大小合适的断；

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4.两个叠在一起，用筷子从中间压下去，拿起两头一拧，卷成花卷；

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5.蒸锅放冷水，花卷放在笼屉上，开始蒸，在慢慢升温的过程中二发；
【 早餐|夏天早餐吃它，一个就管饱，减脂排宿便，腰肢细了，人也更轻松】

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6.飘香的酱香葱花荞麦花卷就完成啦！

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烹饪小贴士：
1. 膳食中，经常调剂一些粗粮会对身体健康大有好处。很多粗粮里都含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可增强人体的代谢功能，促进循环。粗粮里的很多物质是细粮中所不具备的，常吃粗粮也是人体所需各种物质的一项重要补充来源。2. 购买面粉，闻一下味道，新鲜的面粉没有霉味或其他异味。3. 面粉放在阴凉通风处保存，注意防潮。夏季湿热，面粉容易结块、生虫，可以准备一些纱布袋和八角花椒，把八角花椒装进纱布袋里，将纱布袋放入盛面粉的容器中，可以防潮防虫。
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