【驴肉和什么一起炖最好 驴肉和什么一起炖最好 家常】

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1、驴肉性平 ， 味甘、酸 ， 入心、肝经 ， 有补血益气的功效 ， 而且驴肉的肉质鲜嫩可口 ， 富含胶原蛋白 ， 一般单独红烧或者卤着吃都是非常好的 。
2、驴肉也可以和富含淀粉的食物一起搭配炖煮食用 ， 这样吃起来不仅不腻 ， 而且口味也会更好 ， 比如说土豆、粉条、萝卜等 。

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