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1、能一起吃 。从食物性味上看 ， 荸荠性寒 ， 味甘；香菇性平 ， 味甘 ， 两者在行为上没有任何冲突 ， 并且香菇也不会加重荸荠的寒凉之气 ， 是可以一起食用的 。
【香菇和荠菜能在一起吃吗 荸荠和香菇可以同吃吗】2、从营养成分上看 ， 荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素和少量的蛋白质和脂质 ， 还含有维生素和矿物质等成分；香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、碳水化合物和少量脂质 ， 也含有蔬菜中含有的维生素和矿物质 ， 成分之间也不会相互反应 ， 因此可以一起食用 。
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