马鲛鱼饭做法图解

【马鲛鱼饭做法图解】1、锅内热油,放入姜蒜爆香 。把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒 。
2、以免粘锅,快递翻炒,炒均匀 。炒到肉的颜色变白加入盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油继续翻炒 。
3、调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒 。
4、继续翻炒 , 这时要翻炒均匀 , 让米饭和鱼肉混合均匀,这样才更入味更香,怕粘锅,中途要适当加一点点水进去,然后加之前切好的小葱进去翻匀 。炒匀就可以出锅了 。