土豆炖鸡块的做法

1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 。
2、土豆去皮切1cm见方的小块 。
【土豆炖鸡块的做法】3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失 , 下生抽和土豆块翻炒2分钟 。
4、加水与材料齐平 , 放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!