心脏|为何吃姜祛寒，反而越吃越烦躁？吃姜有哪些注意事项？( 二 ) 医生|心绞痛|冠心病

现在已经过了夏天最热的时候，但是天气仍然是高温的，我们体表依然能感觉到热，所以人们就更倾向于吃一些性寒生冷的食物，比如冰可乐、西瓜、冰棒等等，但是这些食物就导致体内寒气的淤积，冲散了原本的寒气，导致内里阴寒，但是体表在高温下，还是能感觉到热，这就是外热内寒。
出现外热内寒，常常伴随着以下这些症状：身体发虚，没有力气；肠胃不适，吃东西消化不良，时常腹泻；有时候会感觉到体内有股莫名的寒意；脸色差，没精神，出现口臭。
这种情况下吃生姜就比较好，一方面是能够驱散体内的寒气，加快血液循环，暖胃排毒；另一方面，生姜含有姜辣素，它的味道能够刺激人的食欲增长，促进肠胃消化；吃生姜还可以帮助杀菌消毒，维护肠道健康，预防腹泻等问题。
吃姜有哪些注意事项？
首先我们要选对生姜。一般如果是炒菜的话，选的都是生姜。生姜和干姜是有区别的，如果是脾胃虚寒、消化不良的问题，那么选用生姜会比较合适，因为它可以帮助祛寒排汗，但如果是寒邪较重的情况，吃干姜会更好。
其次就是要对症吃姜。前文中提到过的两个病例，都是由于吃姜的时候没有注意自身情况，所以吃姜反而吃出了问题。因此，对于内里燥热，外表阴寒的人来说，应该以散热为主，而不应该盲目吃姜，否则反而补充不了阳气。
然后，生姜变质不能吃。很多人认为生姜只是一种普普通通的调味料，所以即便是变质了，味儿在就行，照样拿来做菜，这是不对的，生姜变质之后，里面会产生不少毒素，可能会有害身体，吃多了甚至可能诱发癌症，所以只能扔掉。
最后，就是吃生姜的数量需要控制。因为生姜性热，吃多了反而会导致体内上火，而且生姜再好，毕竟是属于辛辣刺激性的食物，吃多对肠胃来说也是一种负担，所以我们需要控制食用量，以免刺激肠胃。
很多人喜欢醋泡姜这样的做法，因为醋味中和了生姜的辣味，泡过之后开胃又下饭。而且醋泡姜的做法也很简单，直接把生姜洗净切片泡醋里面，密封保存就行了。不过这里也提醒下，对于胃酸过多的人来说，醋泡姜不适合吃，而且即便是肠胃健康，每天食用的姜片也要控制在5片以内，过犹不及。
结语：53岁女子吃姜祛寒，反而越吃越烦躁，这是因为她的体质外热内寒，不适合吃姜，由此可见，吃姜还是有很多注意事项的，只有掌握好正确的食用方式，才能姜生姜的效用最大化。