关注 欢迎大家来到【美食会】|鲜艳的蘑菇有毒?这种大红菇,却是“上好补品”,能卖千元1斤

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欢迎大家来到【美食会】 , 今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了 , 赶快看看有没有你需要的 , 【先关注】每天都有更新呦!从我们小时候开始 , 大人们就会告诫我们 , 去外面采蘑菇的时候 , 千万别采鲜艳的蘑菇 , 这些外表好看的蘑菇 , 大部分都是有毒的 , 但在深山里面 , 却有一种大红蘑菇 , 它是可以吃的 , 还是一种上好的补品呢 。
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鲜艳的蘑菇有毒?这种大红菇 , 却是“上好补品” , 能卖千元1斤这种蘑菇就是红椎菌 , 但由于它通体是红色的 , 非常鲜艳 , 所以人们都把它叫做红菇 。 这种红菇没有毒性 , 是可以食用的 , 而且营养丰富 , 味道鲜美 , 还有“菇中之王”的美称 。 下面就给大家介绍一下这种蘑菇 。
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特征红菇还有别称就是红蘑菇、大红菇、红椎菌、月子红等等 , 这是一种大型蘑菇 , 它的菌盖多为扁半球形的 , 表面多为红色、紫红色的 , 摸起来会有一些黏性 , 它的菌肉非常的肥厚 , 多为白色的 , 吃起来味道柔和 , 它的菌柄多为圆柱形的 , 一般为白色 , 但上面也会有粉红色 。
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这种蘑菇是一种非常名贵的野生蘑菇 , 主要分布在我国云南、江西、福建、四川等南方省份 , 多生长在海拔300米以上的森林地带 , 它对植被和土壤要求非常的高 , 只爱生长在腐植层深厚疏松透气的红壤上面 , 而对酸碱度也有要求 , 只爱生长在弱酸性的土壤里面 。
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价值红菇是一种非常珍贵的食用菇 , 风味独特 , 味道鲜美 , 里面含有丰富的蛋白质、维生素以及各种微量元素 , 在南方 , 一般产妇坐月子的的时候 , 必吃的就是这种大红菇了 , 可以为身体补充各种营养元素 , 让身体变得更健康 。
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这种蘑菇多生长大山里面 , 而它对环境要求也极高 , 野生的红菇一般多生长在椎树林下 , 而且现在红菇还不能够人工栽培 , 所以红菇的价格也是极高的 , 现在买一斤红菇 , 差不多要1000多块钱呢 。
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因为它对生长环境要求十分的严格 , 温度、湿度、天气、土壤、酸碱度等等 , 都影响着红菇的生长 , 所以野生的红菇只生长在一些原始森林里面 , 在每年端午节前后 , 红菇就会从土里冒出来 , 它有着红色的菌盖 , 非常的鲜艳 , 所以找起来也容易 。
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来源:竹悦美食