关注
欢迎大家来到【美食会】 ， 今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了 ， 赶快看看有没有你需要的 ， 【先关注】每天都有更新呦！现在已经进入了深秋 ， 天气变冷 ， 大家在外面的时候尤其要注意 ， 一不小心就很容易感冒 。 在秋冬季节的时候 ， 我们可以多煮一些滋补的汤汤水水补身体 ， 这些汤水不仅味道鲜美 ， 而且非常有营养 。

文章图片
海带汤就是一个不错的选择 ， 但是我们在炖海带汤的时候 ， 可不能直接只用海带炖汤 ， 还可以往里面多加1样东西 ， 这样炖出来的汤会更加的补 ， 汤里面钙的含量也会非常的高 ， 多吃对我们身体有益 。 下面就给大家介绍一下炖海带汤的小技巧和方法 。

文章图片
小技巧海带汤里面多加的1样东西就是黄豆 ， 海带汤里面钙的含量很高 ， 吃起来味道鲜美 ， 再往里面加入黄豆 ， 汤里面的营养会更加的高 ， 尤其是老人小孩 ， 更要多吃一些含钙的食物 ， 这个海带汤就是一个很好的选择 。

文章图片
放黄豆时 ， 不能够直接把豆子放进去煮 ， 而是要把黄豆先加水泡发 ， 然后放进破壁机里面磨碎 ， 在放进汤里面 ， 这样炖出来的海带汤会更加的香浓 。

文章图片
做这道海带汤的时候 ， 直接加清水煮的花汤一点都不鲜美 ， 最好是用高汤炖煮 ， 才会好吃 。 放海带之前 ， 可以先用大骨头炖出高汤来 。 海带汤的制作方法首先准备好这道海带汤的食材 ， 海带 ， 筒子骨一根 ， 黄豆 ， 白胡椒粒 ， 八角 ， 生姜 。

文章图片
【关注 欢迎大家来到【美食会】|煮海带汤时，这“1样”千万别少，很多人不知道，难怪汤不补】把黄豆、海带都提前用水泡 ， 黄豆泡软之后 ， 加点水放入搅破壁机里面磨碎 。 海带泡好之后洗干净切块 ， 放碗中备用 。

文章图片
把筒子骨清洗干净 ， 放锅中焯水 ， 然后冲洗干净备用 。 把筒子骨冷水下锅 ， 再把黄豆加进去 ， 大火烧开 ， 烧开之后 ， 水面上会有很多的浮沫 ， 把它捞干净 。

文章图片
然后往里面加入少许的生姜、八角 ， 等到汤煮开之后 ， 转小火再炖上2个小时 。 这样炖出来的汤 ， 奶白奶白的 ， 非常的漂亮 ， 然后把骨头捞出来 ， 再往里面放入事先准备好的研磨好的胡椒粉 。

文章图片
用中火熬上20多分钟 ， 海带汤就炖好了 ， 再往上面撒上少许的葱花 ， 就可以食用了 ， 这样炖出来的海带汤 ， 汤鲜味美营养高 。

文章图片
来源：今人说古V

• 虎年到了大家要以养生食补为重，多吃3种好运果，寓意前程似锦
• 1月下旬除夕夜越来越近了，3种兴隆果大家阿多吃，寓意幸福安康
• 眼看就要过年了年货还没准备，大家准备3种祥云果，寓意六六大顺
• 冬天身体好，大家多吃的好食物，活血排毒素，身体不老，吃了好
• 本月降温，大家养生要会吃，多吃的食物，身体不老，吃了年轻了
• 淄博莲池妇婴医院|淄博莲池妇婴医院：高度关注安全、疗效、感受 莲池医疗集团全面开启年终质量安全检查
• 新的一周降温20度非常寒冷，大家多吃3种祥云果，寓意万事顺意
• 头发|时常“回家”，新生植发更加关注术后发友的毛发健康
• 鸡蛋是大家最熟悉不过的食物|鸡蛋和它一起吃，吃过都说好，堪称“钙王”
• 测试|晨读丨1月17日，关注健康每一天