腐竹|痛风的人,真正不能吃的不是豆制品,而是这3物,很多人却忍不住( 二 )

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腐竹
腐竹虽然是素菜,但是蛋白质含量极高,有着“素中之荤”的美誉。痛风病人要少吃肉,不妨可适当吃点腐竹。虽然腐竹属于中嘌呤的食物,但是其经过长时间的泡发,嘌呤少了很多,但是要注意吃腐竹的时候就不要吃肉了,不是在吃肉时再额外吃腐竹,而是用腐竹代替肉,当然也不能吃太多。

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黄瓜
对于痛风患者来说,吃黄瓜的好处是无需质疑的。因为黄瓜不仅嘌呤低,而且黄瓜富含水分,能清热、利尿因此有利于尿酸的排出。另外黄瓜中含有丙醇二酸,能有效抑制糖类物质转化为脂肪,对降低胆固醇有一定的效果,能有效预防痛风的并发症。

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苹果
苹果属于碱性食物,适当多吃有助碱化尿液,促进尿酸晶体的溶解和排泄。同时苹果富含钾、铬,嘌呤含量很低,能维持和促进尿酸的排泄,避免尿酸的结晶和沉积,有助防止痛风的发生。

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