西红柿鸡蛋疙瘩汤1.现摘的西红柿切碎丁|九款西红柿做法，菜品多样，有荤有素，拌面拌饭都有( 二 ) 西红柿鸡蛋疙瘩汤

1.调汁：醋，白糖，酱油，香油，花椒粉，盐，味精拌匀。
2.西红柿洗净，切块，装盘，撒葱花或葱丝。
3.淋汁。

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番茄肉蟹
1.把肉蟹宰杀治净，剁成块拍上生粉后，在四成热的油锅里炸至表面金红，倒出来沥油。
2.锅里放少量的葱油烧热，先下番茄酱和番茄块炒香，待倒入肉蟹块翻炒均匀后，掺鲜汤并加盐、白糖和味精，烧3分钟再把面筋块下锅，见已收汁便可起锅装盘。

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西红柿烧牛肉
材料：西红柿、牛肉（牛肋肉最好）、姜末、蒜末、葱花、番茄酱、味精、盐、鲜汤。
1.牛肉泡洗干净，切成块，入冷水锅中汆烫，西红柿洗净，去皮切块。
2.起锅烧油，下入番茄酱炒香，加入鲜汤，姜末、蒜末、盐、味精，再下入牛肉块同烧至熟透后放入西红柿块烧熟，装盘后撒上葱花即可。
【西红柿鸡蛋疙瘩汤1.现摘的西红柿切碎丁|九款西红柿做法，菜品多样，有荤有素，拌面拌饭都有】来源：小马食途