红辣椒|立秋后，这素菜别忘了给家人吃，不放肉也很香，立秋吃它很营养秋老虎|红辣椒

不知不觉中，立秋已经悄悄到来，我们也正式迎来了秋天，在这个干燥的季节，大家一定要注意养生，保重身体，平时一定要按时吃饭，加强自身锻炼，不要给疾病留下可乘之机，在这个干燥的季节，人体的皮肤也是十分干燥的，尤其是广大女性，平时除了用一些化妆品外，还要注意自己的身体保养，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。好了，废话不多说，接下来就来看看今天要给大家分享的内容吧！希望可以给大家带来一些帮助！
【 红辣椒|立秋后，这素菜别忘了给家人吃，不放肉也很香，立秋吃它很营养】哈喽~很高兴与你们见面。我是阿九，一个实实在在教你学做菜的美食博主，伸出手指点点“关注”，让我来做你的美食参谋。

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立秋后，这素菜别忘了给家人吃，不放肉也很香，立秋吃它很营养。
立秋过后，大伙儿都忙着吃肉进补了。现在的天气是暑热未消，南方地区还是有点像夏季，至少，早晚还未见到“凉风至”，秋老虎当道，进食太多油腻的肉，身体多少还是有点吃不消。

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立秋后，给家人进补建议还是首选吃菌菇。菌菇素有“素中之荤”的美誉，虽是素菜却比吃肉香，秋天吃菌菇，比吃肉养人。我家立秋后吃得最多的一道菌菇，就是口感似鲍鱼的这道杏鲍菇了。
杏鲍菇现在的市场价是6元一斤，比鲜蘑菇卖得要贵一点，但口感脆嫩营养高，买贵一点也值得。今天与大家分享一道杏鲍菇的美味做法，杏鲍菇学会这样做，不放肉炒也很鲜香，立秋吃它很营养，学会了，要常做。

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三丝杏鲍菇
所需食材：杏鲍菇丝，红辣椒丝，洋葱丝，葱段（葱白为主），食用油，食盐，蚝油
第一步：杏鲍菇洗净切小段，顺着纹路改刀切细丝备用。

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第二步：香葱洗净切段，洋葱洗净切丝，红辣椒去籽切丝。

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第三步：热锅注入适量油，下入处理好的杏鲍菇，大火翻炒出杏鲍菇里的水分。

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第四步：加入备好的葱段、洋葱和辣椒丝，再根据食材的量，加入适量精盐、蚝油调味。

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第五步：迅速翻炒至食材入味，杏鲍菇充分炒熟就可以出锅。这样一道简单营养、快手美味、清爽开胃又下饭的“三丝杏鲍菇”就做好了，看着是不是很有食欲呢？赶紧做一份尝尝~

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——阿九的絮叨——
立秋贴秋膘，许多人一味只想着吃肉进补，这个思想其实是非常错误的。刚过立秋，人们的肠胃还没有准备好积极迎秋，应放慢脚步，将肉食进补的日程稍微延后，从利于脾胃消化和吸收的食物入手。给家人进行秋补，选择菌菇就是一个非常理想的食物，菌菇的品种多样，最好是隔段时间就尝试不同的菌种，这样也能给到家人最好的营养补充，食菌菇，强免疫，身体健康少生病，一点都不输吃肉，你觉得呢？
最近一段时间，可能气温还会有所变化，大家一定要引起足够的重视，把握好这个时期，让自己的身体越来越健康！在立秋到来的这段时间，大家一定要注意补水，因为在这个季节的温度比较高，体内的水分流失的比较快，所以要多喝水。每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！好了，今天先到这里，喜欢我的别忘了点点关注，我们下期再见！