冬天，白萝卜和梨一起煮水，我家每周喝3回，很多人不知道有啥用

天气越来越冷，感冒咳嗽的人变多了，尤其是体质虚弱的老人和孩子，动不动就感冒、发烧、咳嗽，三天两头地往医院跑，好了又复发，娃受罪，父母也焦虑，这可如何是好呢？小时候一到秋冬季节，我也是动不动就感冒、发烧、咳嗽，奶奶就会用白萝卜和雪梨一起煮水给我喝，除了能缓解咳嗽和喉咙不舒服外，还有很多作用，可惜好多人都不知道。

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白萝卜和梨一起煮还有什么作用呢？请您耐心地往下看就知道了，冬天阳气向内，而我们长期待在温暖的室内，时间长了身体就出现了烦热，还有不爱运动，热性进食过多，也容易出现腹痛、腹胀、积食、喉咙有痰等上火症状，此时我们最需要的就是白萝卜了，白萝卜性凉，味甘、辛，具有降燥去火、清热生津、顺气化痰的作用，多吃点白萝卜还能促进消化、润肠通便和提高身体免疫力，冬季吃它最适合不过了，单独煮水喝营养比较单一，搭配梨一起煮水喝养生效果更佳，梨有润肺、清热、化痰的作用，为了使冬天的皮肤更水嫩，我还搭配了银耳，因为银耳有滋阴润燥、美容养颜的功效，三者煮了之后再榨成汁喝，不仅口感好，还可以让食疗功效加倍。

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【食材】
白萝卜150克，梨100克，银耳10克，冰糖10克
【做法】
第一步:
把银耳放入大碗中，再倒入适量的水，把银耳根部朝上浸泡10分钟。

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第二步:
把泡发好的银耳去掉根部再撕成小块，然后装入大碗中，往碗里加一勺面粉抓洗，面粉有很强的吸附性，能吸附银耳表面的灰尘和杂质，这样清洗的银耳非常干净，最后再用流动的清水多清洗几遍，洗净后放置一旁备用。

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第三步:
【冬天，白萝卜和梨一起煮水，我家每周喝3回，很多人不知道有啥用】萝卜去皮后切成小块，梨去皮后也切成小块，梨皮有大量的营养物质，可以不去皮，但拿来榨汁的话去掉梨皮喝起来口感更顺滑哦。

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第四步:
把准备好的白萝卜、梨、银耳和冰糖一起倒入破壁机中，再倒水至600毫升，盖上盖子后可以选择豆浆功能也可以选择五谷浆功能，边煮边破壁，大约等待半个小时就能完成。

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白萝卜雪梨汁就打好了，口感温润甘甜，喝起来嗓子特别舒服，能够帮助我们把身体里的火气压下去，可以有效预防感冒，缓解咳嗽、喉咙不适等症状，白萝卜和梨中还有非常多的纤维素、芥子油可以促进肠道蠕动，增进食欲，三种食材中有很多的维生素和微量元素，有利于增强免疫力和抵抗力，特别适合秋冬季节饮用，隔三差五喝一回让您健康过冬。

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【小提示】
这道果蔬汁比较寒冷，体质偏寒的不宜。
梨含有大量糖分，糖尿病患者也最好不要喝。
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