身上长疮不能吃发物、发烧不能吃发物、有伤口不能吃发物……发物经常被我们列在“禁食清单”里 。 那到底什么是发物?什么时候真的不能吃?王大夫给你讲清楚 。
现代医学里没有发物这一说法 , 而中医里说的“发物”指的是能够诱发或者是加重某些疾病或症状的食物 , 是对应身体情况来说的 , 而不是某些特定的食物 。
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比如性热的食物对于本身就有阳亢火旺症状的人来说就是发物 , 需要禁食 , 但它对体质偏寒的来说可能就是能促进阴阳平衡的调理良方 。 所以这个发物不能脱离人和症状等特定情境来说 。
那常被当做发物的食物有哪些呢?
1.能诱发过敏反应的食物
常见的能引起过敏反应的食物包括海鲜、豆类、蛋白、蜂蜜等 , 但如果以往常吃 , 并不会过敏 , 那就没有必要过于警惕 。
2.辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物对于本身有胃肠道炎症、溃疡的人来说可以算作是“发物” , 因为这类食物能刺激消化道黏膜 , 加重炎性反应 , 导致病情加重 。
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3.可以诱发代谢紊乱的食物
比如高嘌呤食物 , 吃太多可能引起血液尿酸升高 , 导致痛风发作等 , 还会导致身体出现结石等 , 本身就有高脂血症、痛风、结石的人就不能吃高嘌呤食物 , 这包括动物内脏、啤酒、肉汤等 。
不同体质的人要“忌讳”的发物各有不同
体质不同 , 要忌口的“发物”也不同 。 从中医的角度来讲 , 不同体质的人应该要忌口的“发物”也有不同 。 你可以参考以下来管理自己的饮食 。
气虚的人 , 可以多食用山药、黄芪等补气食物 , 要少吃辛辣刺激的食物 。
阳虚的人 , 要避免多吃生冷、性寒凉的食物 , 否则会加重本身就有的畏寒怕冷、手脚冰凉 。
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阴虚的人 , 要远离性热的食物 , 否则会蒸腾阴液 , 加重手脚发热、口干咽燥的症状 。
痰湿的人 , 要忌口湿热性食物 , 否则会让舌苔更厚 , 还会显得更加虚胖 。
湿热的人 , 不要吃偏热和偏湿热性的食物 , 否则会加重口苦症状 , 还会油光满面 。
血瘀的人 , 通常血液不通畅 , 而且有面色暗沉长斑的情况 , 这类人不应该吃太多凉性和会导致气滞的食物 。
所以说 , 要清楚自己该远离哪些“发物”需要明确自己的体质 , 和身体状态 , 辨证之后再明确食物选择 。
为什么说不能贸然忌口?
许多患者生病后会这也不敢吃 , 那也不敢吃 , 许多时候并不合适 。
因为身体本身不舒服的时候 , 需要有营养的支持 , 而我们所需的营养依赖于饮食 , 如果不能从饮食中获得足够的营养成分 , 身体的正常代谢就容易受到影响 。
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而且免疫系统也容易处于缺乏“供给”的状态 , 这会让人体的免疫能力下降 , 不能及时地清除身体本身就存在的有害物质 , 不利与身体的康复 。
特别是一些严重疾病患者 , 如癌症患者 , 本身就是消耗性的疾病 , 对营养的需求比较大 , 如果这时候再诸多的限制很容易造成营养不良 , 让身体越来越差 。
但有些时候确实要忌口 , 比如说一些甲状腺疾病患者需要限制碘的摄入量 , 要避免过多地食用海鲜等 。
【为什么说有伤口不能吃发物?“发物”是什么?中医大夫给你讲清楚】所以说 , 要有依据的忌口 , 不要盲目的全盘否定 。
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