关注
包菜几乎是一年四季都能吃到的蔬菜之一了 ， 包菜营养价值丰富口感爽脆 ， 是很多家庭餐桌上常见的菜肴之一 ， 包菜最受欢迎的吃法莫过于手撕包菜了 ， 几乎每次去饭店吃饭都必点的一道菜 。 手撕包菜做起来非常简单 ， 基本上属于看一眼就会的那种.包菜洗净 ， 用刀背把包心菜拍几下 ， 然后用手撕成片 。 只要叶子 ， 不要茎.

文章图片
干红辣椒掰段 ， 大蒜头切碎、生姜切片

文章图片
锅烧热放一点猪油 ， 小火将生姜、蒜、红辣椒、花椒煸出香味

文章图片
然后把手撕的包菜用大火爆炒 ， 放金标生抽.香醋.

文章图片
盐要最后放 ， 先放容易出水变塌 ， 翻炒几下出锅.

文章图片
1.要掌握 ， 大火 ， 速度快 ， 包菜才会又绿又好吃 。 2、倒入一点点醋可以保持圆白菜的爽脆 ， 3、包菜一定要沥干 ， 不能有太多水 。 4、盐要最后放 ， 先放容易出水变塌 。
【关注 包菜几乎是一年四季都能吃到的蔬菜之一了|这道菜很多人都爱，5块钱一大盘，自己在家做，比饭店的更有味道】来源：云韶知味

• 淄博莲池妇婴医院|淄博莲池妇婴医院：高度关注安全、疗效、感受 莲池医疗集团全面开启年终质量安全检查
• 头发|时常“回家”，新生植发更加关注术后发友的毛发健康
• 测试|晨读丨1月17日，关注健康每一天
• 老山街道|关爱重点人群 关注心理健康 石景山老山街道开展系列暖心活动
• 关注 癌症的死亡率高、治愈率低|科普｜八桂中医大讲堂（4）：中西医结合治疗恶性肿瘤有哪些优势？
• 人员|多重耐药菌感染患者陪护人员的手部接触行为，您关注了吗？
• 病例|河北1地寻找重点关注人群丨石家庄疾控发布最新提示
• 关注 冬天要警惕睡前最后一件事|冬天睡前最后一件事......防心梗！
• 健康|晨读丨1月13日，关注健康每一天
• 关注 当前全球疫情形势高发|戴口罩阻断病毒传播对奥密克戎适用吗？奥密克戎毒性如何？要打第四针吗？看权威机构及专家如何解答