关注 今天要和大家分享的是清炒双花（西兰花和虫草花）|简单的家常小炒了解一下，色香味俱全，常吃还可以抗衰老哦
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今天要和大家分享的是清炒双花（西兰花和虫草花） ， 营养美味 。 新鲜的虫草花简单炒一炒比煲汤还好吃 。
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准备食材：西兰花 ， 新鲜虫草花 ， 蒜 。
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蒜去蒜衣 ， 剁成蒜末 。
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西兰花切成小块 ， 放入淡盐水中浸泡5分钟 ， 能减少农药等残留物 。
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虫草花清洗干净后去除根部的蒂头 ， 常吃可以提高免疫力 ， 预防感冒 。
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锅里烧开水 ， 放入西兰花焯水 ， 煮到8成熟 。
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热锅下油 ， 放入蒜末 ， 小火翻炒出香味 。
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加入西兰花 ， 大火翻炒一分钟 。
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加入虫草花 ， 继续大火翻炒到所有食材熟了就可以了 。
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【关注 今天要和大家分享的是清炒双花（西兰花和虫草花）|简单的家常小炒了解一下，色香味俱全，常吃还可以抗衰老哦】起锅前加入适量的盐、生抽调味 ， 拌匀就可以关火了 。
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一盘色香味的清炒双花就做好了 ， 秋天吃更适合哦 。
来源：申蜚惟
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