今天我们来做一道很简单的菜 ， 成本不超5块钱 ， 就是苦瓜胡萝卜香肠炒蛋 ， 用时五分钟 。 苦瓜清热解暑 ， 下火 。 老公天天吵着要我做 ， 说比大鱼大肉还好吃 。 苦瓜切成两边 ， 把中间的苦瓜籽去掉 ， 白色的一定要去干净

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【今天我们来做一道很简单的菜|这道菜成本不超5块钱，却比大鱼大肉好吃，老公天天吵着要我做】然后切成丁 ， 火腿肠也切成丁 ， 还有胡萝卜也切成丁.然后锅里烧水 ， 水开后把苦瓜丁和胡萝卜丁放进锅里焯至断生 。 然后捞出

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碗里打入3个鸡蛋 ， 把切好的火腿肠丁放进去.

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再把焯好的苦瓜丁和胡萝卜丁都倒进碗里 ， 往里加一勺胡椒粉和一勺盐 ， 搅拌均匀.

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锅里放油 ， 烧热 ， 把搅拌好的蛋液倒进锅里 ， 摊平.

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煎至定型 ， 翻面.

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装盘.

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做法是不是超简单 ， 您有这样烧过吗？没有的话 ， 可以试试 ， 味道还不错 。 我们全家人都喜欢吃这道菜.
来源：夙铧凌

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