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跟着我这样煮萝卜牛腩 ， 好吃又下饭 ， 做法简单不复杂 ， 懒人族快收藏

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土豆萝卜炖牛腩 ， 很多人都爱的一道家常菜 ， 可是要怎么煮才好吃 ， 怎么样才能把牛腩炖的软硬刚好 ， 吃起来有嚼劲又不至于咬不动 ， 今天就把具体的做法和大家分享 。 其实做法很简单 ， 一个电饭锅就能轻松搞定！炖好的牛腩入味超香 ， 好吃又下饭 。

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萝卜牛腩 ， 有些喜欢用白萝卜一起炖 ， 今天我用的是土豆和胡萝卜版本的 ， 一样很美味 ， 土豆吸收了牛腩的肉香 ， 一方面土豆的香味也渗入到牛腩中 ， 让牛腩吃起来也跟好吃 ， 跟着我这样煮 ， 做好的牛腩软烂刚好 ， 好吃下饭 ， 连汤汁都不剩 ， 炒美味 ， 做法还特简单 ， 懒人族快快收藏起来哦 。 【土豆萝卜炖牛腩】【食材】牛腩 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 大蒜 ， 八角 ， 食用油 ， 盐 ， 生抽各适量 。

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【步骤】1.先处理好配菜 。 把胡萝卜、土豆分别去皮 ， 切成块；大蒜剥去蒜衣 ， 切块 。

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2.牛腩清洗干净 ， 放入锅中 ， 加入适量的水 ， 大火煮开后继续煮1-2分钟 ， 捞起后洗干净备用 。 把牛腩中的血水煮出来 ， 这样焖的牛腩没有过多的血腥味 ， 更美味 。

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3.炒锅中加入适量的食用油 ， 放入大蒜、八角 ， 翻炒出香味 。

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4.加入牛腩 ， 大火继续炒3分钟左右 ， 把牛腩炒一下 ， 表面为浅黄色 。

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5.然后加入适量的盐、酱油、清水 ， 搅拌均匀 。

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6.把锅里的牛腩转入到电饭锅中 ， 摁下电饭锅的“煮汤”或者“煲粥”按键 ， 启动 ， 开始烹饪 。

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7.1小时左右 ， 放入土豆和胡萝卜 ， 搅拌一下 ， 盖上盖子 ， 继续煮 。

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8.电饭锅提示音响起时 ， 开盖 ， 闻着这香味 ， 太馋人了 ， 赶紧的去盛饭 ， 陪着白米饭 ， 肉香味美 ， 超好吃 ， 汤汁用来拌饭也是相当的好吃哦 。

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【关注 跟着我这样煮萝卜牛腩|牛腩怎么煮？一个电饭锅可以轻松搞定！炖好的牛腩入口软烂超好吃】来源：奇思追爱情

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