山药|脾虚的人毛病多一个中医食疗方，专治脾胃虚弱，还能增强免疫力( 二 ) 慈禧|乾隆|山药|白扁豆

光绪六年一天，位高权重的西太后慈禧老佛爷病倒了，至于原因则是在宫中吃多了山珍海味，过于油腻，导致恶心干呕。病倒后，慈禧不思饮食，恶心呕吐，相当难受。这种情况持续了几天，太医们心急如焚，毕竟再不想出办法脑袋就要搬家。
后来太医李德生找出了原因，他认为慈禧其病是脾胃虚弱所致，于是在乾隆的八宝糕的基础上，改进了一下配方。
太医开的八宝糕处方为茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉这八样配方。

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这些配料所制成的八宝糕有补脾益胃的作用，于是将其取名“健脾糕”。吃了此糕几天后，慈禧的病果然就好了，慈禧大喜，于是将“健脾糕”改称“八珍糕”。
慈禧看到八珍糕好处后，以后不管有病无病，每天都会吃一些。不过之后的八宝糕太医们会根据慈禧的想法，变换配方。
其中有益智安神、延缓衰老的，有让慈禧改善肤色使皮肤光泽细腻的，也有补充血气、抵御病症的，种类很多，但都是对她身体都是有益的。
著名中医学博士罗大伦先生，曾在央视《百家讲坛》中，特意推荐过这个清代宫廷里御用的美食“八珍糕”。

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说这个方子治疗这个病症百发百中，称它为“医中正道”。
八珍糕，八种材料如下：

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身体必须虚弱的老年人，可以用人参，但一般是用党参。
材料：党参30克，白朮30克，茯苓50克，薏苡仁50克，莲子肉50克，芡实50克，怀山药50克，白扁豆30克(大便干的话去掉，成人用法改成杏仁50g也行)，加上大米粉和糯米粉各200克，把粉加水拌匀，放入模具，蒸成糕即可。
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"八珍糕"为何会有如此好的健脾功效呢?
主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。
方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。
芡实:能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。
薏米:健脾开胃、补中去湿。
山药:能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。
扁豆:能理中益气、补肾健胃。
莲子:能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。
党参:具有补中益气，健脾益肺之功效。

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这个方子里面的药都是药食同源之物，绝大部分都是我们常用的食物，可以放心食用，其中的太子参和白术是温药，而山药、白扁豆、莲子肉都是滋脾阴的，所以这是一个阴阳双调的方子。
有脾虚症状的朋友，快试试吧。