菠萝|中秋前后这水果正上市，10元钱2个，酸甜开胃，用来煮汤特好喝米酒|中秋|中秋节|月饼

不知不觉中，立秋已经悄悄到来，我们也正式迎来了秋天，在这个干燥的季节，大家一定要注意养生，保重身体，平时一定要按时吃饭，加强自身锻炼，不要给疾病留下可乘之机，在这个干燥的季节，人体的皮肤也是十分干燥的，尤其是广大女性，平时除了用一些化妆品外，还要注意自己的身体保养，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。好了，废话不多说，接下来就来看看今天要给大家分享的内容吧！希望可以给大家带来一些帮助！
今天与大家分享一道水果相关的美食。中秋佳节，家里赏月最少不了的就是月饼和水果，祭月台上月饼的种类可能就一种，但是水果的种类一定会是相当丰富的！
小的时候，家里祭月都是我陪妈妈去挑的水果，我一般爱挑柿子、菠萝、芒果、释迦等甜味很足的水果，然后每当八月十五晚上祭月完毕，妈妈准备收拾祭月桌台的时候，我一准就先上来抱走一个大菠萝，据为己有生怕被姐妹们给抢走了。
说起菠萝还真是我的最爱，从小到大对它都是爱不释手的。菠萝开胃好吃营养，无论生吃还是用来制菜肴，都是风味独特又非常美味的一道食物。

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与其他水果不同，菠萝是一年有四个上市阶段的食材，其中在主要上市阶段内的菠萝才是甜口的适合吃的。3-5月份，是食用甜菠萝的最好时间，而到中秋节前后，也是不错的食用甜口菠萝的季节。这个时候的菠萝，也即我们平时所称的“秋菠萝”。
中秋节家里买水果的时候多留意，见到秋菠萝了一定别错过，10块钱2个，便宜营养高，小孩子个个都很喜欢吃，要多买。用菠萝来煮汤喝也挺好，消食开胃又解腻，加点苦瓜滋味真的很奇妙，酸甜甘香又滋润，补养身体不添膘，家人特别喜欢，上桌个个点赞，推荐给你们试试。
-----【菠萝苦瓜排骨汤】-----
【食材】菠萝1个，排骨1根，苦瓜2个，米酒1大勺，食盐适量

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【制作】
1、先把排骨斩大块，清洗一遍后冷水入锅，大火焯煮至沸起后捞出，过一遍清水冲洗去浮沫。

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2、洗好的排骨入砂锅，一次性加入足量清水，加1大勺米酒，开大火烧煮至沸腾，转小火加盖煲煮半小时。

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3、苦瓜和菠萝提前处理干净，切成小块后放入砂锅，继续加盖煲煮一刻钟左右。

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4、开盖，加入适量的盐，继续煲煮5分钟左右。

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5、最后撒上一小把枸杞，开盖咕嘟几下即可关火。这样一道酸甜开胃、果香十足又简单好做的“菠萝苦瓜炖排骨”就做好了，心动不如行动，赶紧给家人做一份尝尝~
-----【烹饪过程注意事项】-----
1、这道“菠萝苦瓜排骨汤”的原型是台湾的“凤梨苦瓜排骨汤”。如果不是追求喝正宗台湾口味的话，其实用菠萝或用凤梨的差别也不会很大。毕竟，传说中的正宗凤梨苦瓜排骨汤是需要加入凤梨酱来制作的，如果有条件、有追求，可以加，家常煮法的话，没必要。
【 菠萝|中秋前后这水果正上市，10元钱2个，酸甜开胃，用来煮汤特好喝】2、这道“菠萝苦瓜排骨汤”在煮的时候，要注意菠萝下锅烹煮的时间，不宜过早入锅，如果菠萝是比较熟软，要尽量晚一点下，这样煮出来的汤水就比较澄澈，汤清味美更爽口，喝着也更加开胃。