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面食 , 是生活中离不开的食物 , 几乎所有人把它当作主食食用 。 尤其是北方人 , 一日三餐都离不开面条 。
但是不少人认为 , 吃面条时如果选择不当 , 或者食用方法不当 , 则很容易导致餐后血糖升高 , 因此对于血糖高的人而言 , 经常吃反而是一件坏事 。
【小姐姐|面条是糖尿病“加速剂”?医生直言:不止面条,这3种食物尽量少吃】
面条真的糖尿病的“加速器”吗?
面条是常见的主食 , 其主要成分是面粉 , 属于高碳水食物 , 升糖指数在81左右 ,
一次性摄入过多的碳水 , 会在短时间内导致血糖升高 。 并且面条进入人体后 , 身体为了维持正常的血糖水平会分泌大量胰岛素 , 久而久之会导致胰岛负担加重 , 从而无法调控血糖 , 使其不断升高 。
因此 , 血糖本身偏高的人 , 若是管不住嘴 , 就很可能会造成血糖失控 , 导致病情恶化 。
医生直言:不止面条 , 这3种食物尽量少吃
1、水果
对于糖尿病患者而言 , 水果不能盲目食用 。 虽然水果中含有维生素、纤维素等物质 , 但是同样含有葡萄糖、果糖、蔗糖等 , 经常食用糖分含量高的水果 , 例如火龙果、香蕉、桂圆等 , 会导致血糖水平大幅度波动 , 不利于血糖稳定 。
2、蜂蜜
相关研究显示 , 每100g的蜂蜜中含有碳水以及葡萄糖的含量为35g , 同时含有40g的果糖 , 进入人体之后 , 很容易被吸收进血液之中 , 很容易升高血糖水平 。
3、油炸食物
油炸食物也是导致血糖升高的“一大祸首” , 例如炸鸡、炸串、炸藕合等等都深受不少人的喜欢 。
但是 , 油炸食物中中含有大量的脂肪和热量 , 会在体内分解为葡萄糖 , 被大量吸收 , 升高血糖 。 同时也会引发肥胖 , 导致血糖水平大幅度波动 。
当体内血糖升高 , 身体也会发出相应的症状 , 别不重视
1、总是口渴 , 一直喝水
2、无力、头晕、恶心干呕
3、脚部对冷热的感知力下降
4、伤口不易愈合 , 皮肤干燥脱水
5、小便次数增加 , 夜里频繁上厕所
6、吃得越来越多 , 但是体重却在下降
平时若想科学的调节血糖 , 不妨试试这2个小方法
一、适当补充降糖营养物质
二、每天坚持半小时有氧运动
运动是调节血糖的方法之一 。 血糖高的人 , 每天可以坚持做半小时的有氧运动 , 例如骑车、慢跑、打太极之类的低强度运动 , 这样能够促进糖分的分解代谢 , 以及人体的新陈代谢 , 促进血液循环 , 排除杂质 , 帮助稳定血糖 。
参考文献:
张兴鸥. 面食对二型糖尿病患者血糖水平的影响. 《科学饮食》 , 2018
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