【警惕五道家常菜,有毒!】油条:油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾 。长期使用可能导致记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病 。解物:豆浆 。
酸菜鱼:经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽,且大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质 。解物:猕猴桃 。
咸肉、腊肉、香肠等:这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质 。解毒:绿茶
火锅:火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病 。解物:柚子 。
烤羊肉串:姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁 。解物:烤白薯 。
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