哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃


哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃
文章图片
哈喽大家好 , 今天给大家分享一个不用烤箱就能做的面包 , 和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是格外的好吃 , 下面就把做法分享给大家 。
哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃
文章图片
首先在大碗中打入3个鸡蛋加入5克的白糖 , 接下来倒入3克的酵母搅拌均匀 , 然后在大碗中倒入约200克的高筋面粉边倒边搅拌 , 搅拌至面絮状后再加入20毫升的食用油 , 接着揉成一个光滑的面团了 , 面团揉光滑后放到阳光处开始发面 。
哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃
文章图片
哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃】这时我们再来切一些紫薯 , 装入盘中上锅蒸熟 , 15分钟后将紫薯取出来 , 然后再根据个人的口味加入适量的糖 , 然后把紫薯按压成泥 , 按好之后再团成球备用 。
哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃
文章图片
1个小时后面已经发好了 , 将发好的面多揉一会排出气体 , 然后搓成长条下成6个大小均匀的剂子 , 然后将剂子向里边揉边按整理成圆形 , 然后盖上保鲜膜再饧10分钟 。
哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃
文章图片
时间到后在案板上抹油 , 再拿出一个剂子用手把剂子按薄 , 再放上紫薯馅用虎口收口 , 一定要捏紧实最后按平 , 全部放到抹油的案板上 , 再在面包胚的上面抹油 , 再次盖上保鲜膜再次饧发至2.5倍大 , 拿起来轻飘飘的就可以了 。
哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃
文章图片
接着锅中倒油用筷子试一下 , 稍微有小气泡出现时下入面包胚 , 全程要小火炸不然会导致外面糊里面不熟 , 待面包成深黄色时捞出控油 。
哈喽大家好|不用烤箱就能做的面包,和面不用一滴水而且用紫薯做馅更是好吃
文章图片
再撒上一次白糖就可以吃了 , 这个面包虽是油炸但是不油腻 , 吃起来香甜松软特别的好吃 , 这个油我们也不会浪费用它来做菜没问题 , 喜欢的话就快快收藏起来吧 。