来自苏州的松鹤楼面馆|260年老面馆，北京连开两家来自苏州的松鹤楼面馆

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来自苏州的松鹤楼面馆，始创于乾隆年间，至今260多年来，凭借地道的苏式汤面和苏帮菜闻名于世。

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现在北京也能吃到啦，继芳草地首店后，王府井的第二家和第三家也来了！东方新天地店已经开始饭点排队， Apm店也将于8月20日开业啦，附近的朋友们快冲~

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招牌汤面这样吃
｜苏式汤面的仪式感｜

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松鹤楼来之前，北京很难吃到一碗正宗的苏式汤面，汤清不油、味鲜不腻，是苏州人无法割舍的传统味道。吃的过程也自带仪式感~

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先选红汤or白汤

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标志的“鲫鱼背”形细面

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豪华浇头，几十种可选
｜第一次来必点招牌面｜

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【鲜虾焖肉面】推荐给第一次吃他家的朋友，两种面浇都是经典选择，满足感加倍。

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焖肉用肥瘦相间的整块五花肉文火焖制6小时而成，汤头也很讲究，将整鸡、鸡架、青鱼、火腿、猪骨、鳝骨、蹄膀熬煮64小时后吊出清汤，红汤在白汤的基础上加入焖肉卤汁，将肉浸在琥珀色的汤里，皮糯肉软、油润入味。

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【来自苏州的松鹤楼面馆|260年老面馆，北京连开两家】清炒虾仁颗颗弹嫩剔透，和焖肉组合，更增加了一份清甜鲜香，口味很有层次。

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【响油鳝糊面】鳝丝现点现炒，淋上热油、注入灵魂，浇上面码趁热吃最佳。

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另外姑苏卤鸭、笋干肉丝等其他招牌面浇也各自独具风味值得尝试。几十种浇头，吃一个月不重样。