少油、少盐、控糖、限酒 ， 饮食要清淡 。 炒菜要尽量选择植物油 ， 一天用量约2汤匙左右 ， 炒菜油温不要过高;不要吃油炸、烧烤类的东西 ， 选择炖、清蒸、煮、凉拌等清淡的烹调方式;拒绝含有反式脂肪酸的食物 ， 如炸薯条、威化饼、奶油、黄油等;每日食盐不超过6克;不推荐糖尿病患者饮酒 ， 如饮酒应限量并建议选择低度酒 。


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最后 ， 专家提醒 ， 糖尿病患者在饮食方面一定要做到粗细搭配 ， 一日三餐分配合理 ， 采取少吃多餐的原则 ， 定时定量 ， 千万不能暴饮暴食 ， 远离烟酒 ， 适当的锻炼身体 ， 保持积极乐观的心态 。

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