黄桃|明天出伏啦！要多吃“3果1粥”，滋润生津营养足，预防秋燥正当时( 二 ) 南瓜|小米|桃子

新鲜花生脆嫩多汁，而五香水煮是新鲜花生的经典吃法，不仅能完好地保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。
五香水煮花生的做法：
原料：2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮
制作步骤：
1：花生在清水中反复揉搓，将壳上的泥沙清洗干净。
2：用拇指和食指轻轻捏花生的头部，将花生壳裂开一个小口子，方便煮的时候入味。[此步注意：将花生煮前捏出小口是花生入味的关键。]
3：火上坐锅，倒入花生、清水，（水没过花生即可），再放入2个八角、2勺盐、1块桂皮，搅拌均匀后，盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，再焖半小时再开锅盖。
4：把花生捞出来，控水即可食用。吃不完的花生，放在保鲜盒中、再倒入一些煮花生的汤汁，放入冰箱保存，会更加入味、吃时口感会更好。

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三、1粥：小米南瓜粥出伏后，一定要注意保护好胃肠，减少胃肠疾病的发生。清淡且浓稠度适合的粥，不但不会加重肠胃的负担，而且还能有利于肠胃的消化。所以，人们都说喝粥养胃又养人。
现在是南瓜的丰收季节，除了炖菜、蒸食、作南瓜饼、吃馅等吃法，“小米南瓜粥”也是南瓜的家常吃法之一，南瓜中富含维生素和果胶，能有助于清除身体毒素和其他有害物质；而小米十分养胃，两者搭配起来不仅营养更丰富、均衡，而且更养胃。
小米南瓜粥的做法：
原料：南瓜1小块，小米1碗
制作步骤：
1：将南瓜去皮、去籽、洗净后，切成小块；小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2：将南瓜块与少量清水，一起倒入料理机中，打成泥备用。[此步注意：将南瓜搅成泥可以更好地与小米融合在一起，更容易消化和吸收。也可以将南瓜切成小丁与小米、清水一起煮。]
3：电饭煲中放入泡好的小米、南瓜泥、适量清水，按下“煮粥”键，待粥煮熟即可。

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除了适当多吃一些以上的3果1粥，在早晚天气凉爽之时，多去户外健身锻炼；有些朋友因为夏天天气热，吃不好饭，睡不好觉，出伏后的秋凉之时要多注意休养，少熬夜玩手机，保持合理的睡眠时间，让大脑和身体的各器官都休息好，将身体调养至自己的最佳健康状态。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~