羊肉|不良饮食会增加痛风的患病风险？预防痛风，先从3个饮食原则开始羊肉

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近期，据新闻报道，一位19岁的大学生常吃麻辣烫而遍布十几处痛风石，看到这则消息，很多人在吃着麻辣烫的小手悄悄放了下来，令人担忧：难道不吃海鲜，吃个麻辣烫也要张痛风石了吗？
其实，该患者不止吃着麻辣烫，还有着天天吃麻辣烫、海鲜，喝甜饮，且不爱运动，这才会患上了痛风结石。
图源：微博
在我们以往观念中，痛风这种疾病在中老年人群居多，年轻人患上痛风的事情可谓是少之又少，但事实上，随着现代生活水平的提高，再加上不健康饮食习惯的影响，痛风也逐渐呈年轻化。
据有关资料结果显示，近10年来在国内该病渐有年轻化的趋势。根据调查，季节交替引发的痛风占41.75％，夏季是痛风的高发季节。

痛风是“吃”来的吗？看到上述消息，很多人疑惑：吃麻辣烫、海鲜等不良饮食方式，为什么会导致痛风？是“吃”来的吗？
我们先了解下，痛风是由于身体中嘌呤的长期代谢障碍，血液里的尿酸盐浓度太高，多余的尿酸盐就沉积到关节里变成结晶（结石），从而引发炎症而导致疼痛感。
大多数痛风的出现，其不良饮食方式是“罪魁祸首” 。
很多人往往喜欢吃动物内脏、海鲜、浓肉汤、食用菌类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物，而牛奶、蔬菜、水果及谷物等低嘌呤类食物摄取少，加之过度的抽烟饮酒，喜欢进食众多快餐食品，运动量严重不足、休息少，这些都会造成了人体的脂肪代谢紊乱，脂肪堆积，血脂、血糖升高，引起肥胖。

就像是上述新闻所说的：年轻人如果大量食用海鲜，动物内脏等高嘌呤食物，就会造成血中尿酸水平异常增高导致痛风。
不管是长期吃麻辣烫，还有海鲜，这些不良饮食方式都会对身体健康造成一定的影响，所以，健康的饮食习惯是非常重要的。
此外，除了饮食方面，很多人由于生活的诱因而增加患痛风的风险，比如工作压力大、情绪紧张、疲劳、药物使用不正确等，但主要的是还是做好饮食习惯。

预防痛风，首先从遵守饮食原则开始。1、谨记“病从口入”
在饮食方面，记住不能长期贪食海鲜，啤酒饮用要适度，需要保持理想身体体重，少吃脂肪类食品，还要严格控制食盐摄入（不高于5克）。如果体检时发现尿酸增高，要注意饮食和生活调节，不可轻视。
2、多喝白开水
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，尤其是天热时更应多喝水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤等。白开水的渗透压最利于溶解体内各种有害物质，多喝白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。
3、多吃碱性食物，少吃酸性食物
因为痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食物，会让病情加重，而多吃碱性食品，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。
多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物，也有利于减少嘌呤的摄入量，增加纤维素。
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