▽陛下们晚上好呀！！包子来预警了！前方的朋友请躲远点|天呐！昨天一锅今天一锅，2 毛钱一串撑到扶墙！这可比撸串爽太多了！香香香香！！！ ▽

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陛下们晚上好呀！！包子来预警了！
前方的朋友请躲远点，今天包子做了道绝对能香你一跟头、吃了再也不想去烧烤摊的好吃的！

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今天我花了10块钱，买了3大块鸡胸肉，做了一大锅我从小吃到大的香酥牙签肉~说到牙签肉，它可真是道万能菜，就饭、配酒、当小食，它都可！尤其受小朋友的喜爱！

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我今天做的这牙签肉真是绝了！端上桌没过2分钟，就只剩牙签了！
把用我秘方腌制好的肉串成串，放锅里炸，炸完后的牙签肉外酥里嫩、焦香可口，肉质一点也不柴！
再加上“烧烤四宝”——辣椒粉、孜然粉、白芝麻、白糖的加持。深夜里遇到它，真的没人能忍得住！有烧烤内味，但是比烧烤更香！

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其实牙签肉真的很简单，而且还可以自由创意发挥。
肉可以换成牛肉、羊肉、猪肉......还可以根据自己的喜好做成各种口味~麻、辣、咸、酸甜、孜然、咖喱......

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那说到这了，我猜一定特多人想问，为啥要用牙签串？直接炸肉不就行了~
这个我也思索了很久，最后，我终于想明白了......我去上网给你们查！
网传是这样的——“竹制牙签，油炸时会产生一股叫人迷醉的香气！”据我分析，应该跟竹筒饭一个道理~
据说聪明的人都能吃出牙签肉的精妙之处！

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所以，你们明白了吗？
点开看看这吃相
我就不信馋不到你
【▽陛下们晚上好呀！！包子来预警了！前方的朋友请躲远点|天呐！昨天一锅今天一锅，2 毛钱一串撑到扶墙！这可比撸串爽太多了！香香香香！！！】视频中有些地方可能没讲清楚
包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看，你的问题都能解决
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鸡胸肉3块、鸡蛋1个、奥尔良腌料粉、盐、蚝油、花椒粉、啤酒、玉米淀粉、面粉、花生油、辣椒粉、椒盐、白糖、白芝麻

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先准备一把牙签，加水泡着。这样可以去表面的灰尘，浸泡过的牙签还不易炸糊。

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将洗净的鸡胸肉切成骰子大小的肉丁。加鸡蛋、奥尔良粉、花椒粉、盐、蚝油和一小杯啤酒，抓匀后腌制15分钟。
这里加啤酒是用来去腥的，如果你用的是猪肉或牛肉可以不加。

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然后用牙签给它串成小串串。穿的时候要旋转着串，这样炸的时候不易脱落。肉全部串好后，加淀粉、面粉，给它裹匀。

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油温五成热下锅，用中小火慢炸，炸到这样焦酥的程度就可以捞出来啦~