胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~ 吃货|神经细胞|科普来|维生素

<br /> 文章图片 <br /> <br /> No.1 豆皮 <br /> 大脑相当于人体的司令部 <br /> 会通过神经细胞向全身发布指令 <br /> 神经细胞之间传递信息 <br /> 离不开神经递质 <br /> 其中 <br /> 跟大脑学习、记忆力相关的神经递质 <br /> 叫乙酰胆碱 <br /> 它也被称为记忆素 <br /> <br /> <img alt="胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p0.itc.cn/q_70/images03/20210817/69e732f710b94ce7992ef95630d79df3.jpeg" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 豆皮当中含有记忆素的原料—— <br /> 胆碱 <br /> 并且可以被人体直接吸收 <br /> 食用豆皮后 <br /> 在胆碱乙酰化酶的催化下 <br /> 胆碱与人体内的乙酰辅酶A反应 <br /> 生成乙酰胆碱 <br /> 就是记忆素 <br /> ▼ <br /> <br /> <img alt="胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p2.itc.cn/q_70/images03/20210817/e6d8ac942be34a508e5225716ce9a163.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 多吃豆皮可以延缓大脑衰老速度 <br /> 增强记忆力 <br /> 对阿尔茨海默症 <br /> 也有一定的预防作用 <br /> 胆碱是一种耐热的物质 <br /> 豆皮无论热炒、火锅 <br /> 还是凉拌都没问题 <br /> 跟着大厨学一道 <br /> 鲜虾腐皮夹 <br /> ▼ <br /> No.2 香蕉 <br /> 香蕉中含有5-羟色胺 <br /> 可以帮助人体对抗抑郁情绪 <br /> 增强自信，振奋精神 <br /> 让大脑感觉到快乐 <br /> 因为5-羟色胺最早 <br /> 是从血液中发现的 <br /> 所以也叫血清素 <br /> <br /> <img alt="胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p5.itc.cn/q_70/images03/20210817/3ffdd150f1b6467bb2b8f5fad1950f63.jpeg" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 5-羟色胺也是大脑中的一种神经递质 <br /> 可以帮助人们增强记忆力 <br /> 增加愉悦情绪 <br /> 提高精力 <br /> 吃香蕉谁都会 <br /> 但如何挑选呢？ <br /> ▼ <br /> <br /> <img alt="胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p6.itc.cn/q_70/images03/20210817/af1b8a48d52f4388bd77b05de77564e3.png" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 建议大家选择稍青一些的 <br /> 既能很快成熟 <br /> 又不会因太过成熟果肉腐烂 <br /> 上图中左起三四刚刚好 <br /> <br /> <img alt="胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p6.itc.cn/q_70/images03/20210817/249759ee4a4f4ba39d9a36dbc3580cb2.png" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> No.3 小米 <br /> 小米中含有丰富的维生素B1 <br /> 是大米的2~3倍 <br /> 维生素B1促进人体能量代谢 <br /> 尤其是葡萄糖的代谢和利用 <br /> 从而为神经细胞提供更多能量 <br /> <br /> <img alt="胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p2.itc.cn/q_70/images03/20210817/89e614d652eb4ddbb2fc6cd736694699.jpeg" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 另外，维生素B1可以抑制 <br /> 大脑中能分解记忆素的酶 <br /> 记忆素数量充足 <br /> 人自然就聪明一些 <br /> <br /> <img alt="胆碱|吃啥会越来越聪明？吃货最爱的科普来啦~" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p4.itc.cn/q_70/images03/20210817/071f26c2e438485f871f8973fd50510b.png" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 小米怎么样做营养价值更高 <br /> 1、淘洗一次即可 <br /> 维生素B1是水溶性维生素，不宜淘洗过多； <br /> 2、淘洗小米时，不要揉搓 <br /> 维生素B1主要存在于小米表皮和糊粉层，用力揉搓会使其溶于水； <br /> 3、泡小米的水一起入锅 <br /> 提前泡小米会使粥的口感更好，泡米水中含有大量维生素B1 ，一起入锅营养流失更少； <br /> 4、煮小米粥不要加碱 <br /> 碱会破坏维生素B1 。<br /> 最后，提醒一下 <br /> 煮小米粥不是时间越久越好 <br /> 软烂黏稠即可 <br /> 过度加热也会破坏维生素B1 <br /> No.4 紫甘蓝 <br /> 自由基会攻击大脑细胞 <br /> 造成神经细胞损伤 </p> <div class="dede_pages"><ul><li><a href='#'>上一页</a></li><li class="thisclass"><a href='#'>1</a></li><li><a href='0QG125012021_2.html'>2</a></li><li><a href='0QG125012021_2.html'>下一页</a></li></ul></div> <div class="pcd_ad"> </div> <div class="mbd_ad"> </div> <div 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