肠胃|解析｜为什么蛋白粉与香蕉的组合，在运动后的营养补充中脱颖而出( 二 ) 水果|儿童健康|营养膳食

第三，疲劳恢复

运动后营养也许是当天最重要的一餐。它的时间安排也非常重要。延迟30分钟的运动后营养可以显着降低其益处。高强度后运动后，人体不仅仅是肌肉疲劳，而且人体的神经系统与能量系统都会疲劳，因而及时补充热量与营养，能够最大程度上帮助身体的疲劳恢复。特别是碳水化合物与蛋白质，对于人体的大脑和神经异常重要，而且只有身体恢复好了，才能保证第二天的训练质量，才有增肌减脂的持续性。利用营养补充避免过度训练的同时也不应该摄入过多的热量，整体饮食结构与训练安排才是疲劳恢复的关键。
选择蛋白粉与香蕉组合的原因运动期间身体流失了大量的糖原，肌肉也有不同程度的撕裂，此时身体最需要补充的营养素便是碳水与蛋白质的组合，与此同时，运动过程中由于体液的流失，所以补充水分与微量元素也显得特别重要。而蛋白粉与香蕉组合能够脱颖而出正是同时满足了上述所有的条件。
第一，快速吸收

我们希望运动后营养物质能够以最快速的速度进入到肌肉细胞完成修复工作，因此，我们摄入的食材也要尽量干净和符合标准。出于这个原因考虑，快速碳水与液体的膳食结构是比较理想的。乳清蛋白粉是蛋白质的优质来源，而香蕉虽然不是液态状但是同时有着迅速补充糖原与微量元素的功能，这是其他精细碳水类食材无法同时兼顾的。吸收的越快速，肌肉恢复能力就越快同时身体的恢复也就越迅速，避免了身体因为训练后的免疫力低下而引起感冒生病。
第二，营养物质
2.1 碳水与蛋白质

减脂期间训练后，身体至少需要20~40g碳水以及20~30g的蛋白质来补充身体的损耗。香蕉每100g就可以提供20g左右的碳水，一根稍微大点的香蕉就能够提供30g左右的碳水，而一勺蛋白粉通常都会提供20~30g的蛋白质，因此，运动后的蛋白粉?香蕉就可以满足了身体的需求。当然具体数值也因人而异，根据每个人的具体目标来分配摄入比例，如果是增肌的话，可能则需要一杯蛋白粉与两根香蕉的组合。
2.2 微量元素
很多精细碳水都有快速补充身体缺失糖原的功能，为什么选择了香蕉呢？香蕉除了能够迅速补充糖原外，更重要的是含有丰富的微量元素，如镁和钾元素。香蕉每100g就可以提供43mg的镁以及256mg的钾。

镁参与了几百种酶的催化反应以及各种营养素能量的利用与释放都离不开镁元素，其中镁与钙还同时作用于肌肉的收缩，对正常心脏功能也非常重要，成年人每天大约需要350mg的镁。而钾主要在保持细胞液和电解质平衡发挥重要作用，参与神经功能与肌肉收缩，成年人每天需要4700mg的钾。

由此可见，镁与钾对于维持肌肉的正常收缩起了关键的作用。运动后肌肉受损以及电解质的流失，此时正是需要补充营养的时刻，而香蕉则含有丰富的微量元素，是运动后的首选。这里的运动一般来说是指的力量训练或者时间小于1小时的耐力训练，当耐力训练时间大于1小时，还需要额外补充其他的电解质，如钠。
第三，方便快捷

很多时候，我们在增肌减脂期间都需要自己来准备健身食材，这个成本其实在整个过程中不算低。而蛋白粉与香蕉组合，确实是特别方便，一勺蛋白粉大约5~7块钱，而一根香蕉则才1~2块钱，而且便于携带。不仅准备食材简便，而且后续一些清理收拾过程也非常简洁。
运动后营养补充的注意点注意点一：运动后都需要补充