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准备材料
细长茄子2个 ， 猪肉馅30克 ， 辣豆瓣酱1大匙 ， 料酒1/2大匙 ， 酱油1大匙 ， 盐1/4茶匙 ， 白糖1/2茶匙 ， 醋1/2大匙 ， 水淀粉1茶匙 ， 香油1/4茶匙 ， 花椒粉1/4茶匙 ， 蒜末5克 ， 葱花15克 ， 植物油适量
开始制作：

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1茄子洗净 ， 连皮切滚刀块 。

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2将茄块放入热油锅中炸软 ， 捞出沥干油 。

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3另起炒锅 ， 放入2大匙油烧热 ， 炒香肉馅和蒜末 。

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【准备材料细长茄子2个|茄子想要麻辣口味就这样做，鲜香软糯，特别下饭】4加入辣豆瓣酱炒香 ， 再依次加入料酒、酱油、盐、白糖和水 。

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5放入茄块轻轻拌炒 ， 烧1分钟至入味 ， 沿锅边淋入醋烹香 。

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6用水淀粉略勾薄芡 。

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7滴入香油 ， 撒入花椒粉和葱花 ， 略调拌即可装盘 。

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千层饼这样做才好吃 ， 清香美味 ， 用料简单 ， 层次多又香酥 ， 家人吃不够
酷暑难熬 ， 来一碗冰凉嫩滑的豆花消暑吧 ， 满满一碗都是料
大暑时节 ， 多喝这汤最养人 ， 鲜美清甜 ， 祛湿健脾 ， 清热又消暑
辣哭了也要吃完的麻辣牛肉片 ， 配米饭吃到爽
这盘肉 ， 切片一拌就上桌 ， 蒜香味浓 ， 解馋好吃 ， 简直不要太开胃
番茄汁烤牛排 ， 鲜嫩多汁 ， 口感丰富 ， 搭配米饭同吃 ， 解馋还管饱
来源：美食与时尚生活

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