大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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蒜茸粉丝蒸虾材料：虾12只；粉丝1小捆；蒜6瓣；青椒0.25个；红椒0.25个；一品鲜酱油1.5勺；清水适量；盐适量；做法：1、粉丝用清水泡软。虾去头去虾线。将虾沿背部剖开。用刀在虾肉上按图中方向纵切几刀，不要把虾肉切断。（这样是为了防止虾在蒸熟后扭曲）2、将泡好的粉丝剪成两段，平铺在盘中。将剖好的虾摆好造型。将蒜和青椒红椒切末。锅内放油烧至6成热，下一半的蒜末炸成金黄色关火后放入另一半蒜末，用余温爆香。3、在蒜末中加入一品鲜酱油和适量清水，咸度不够可以加盐。将蒜茸料汁浇在虾上，锅内水开后大火蒸5-8分钟。出锅后撒青红椒装饰。（由于虾是剖开的容易熟，所以蒸的时间不要过长）

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炒三丝材料： 藕、莴笋、红萝卜、小葱、盐、油；1.将红萝卜，莴笋，藕分别切成丝；烧锅水，加入盐和几滴油；2.水开后放入藕丝衮烫；水再次开后捞出来过凉水；3.将锅烧热，放入适量的油，加入红萝卜煸炒；4.煸炒到红萝卜微微出红油时下入焯过水的藕丝和莴笋丝翻炒；5.翻炒几下后加入适量的盐；翻炒均匀即可；出锅装盘，上面撒些小葱末

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虾皮茼蒿材料：茼蒿、虾皮、葱、蒜、油、味精做法：1、茼蒿洗净，切3厘米的段；2、葱切葱花，蒜拍扁切碎末；3、锅中放油，油热后放入葱花、虾皮爆香；4、放入茼蒿翻炒，加入盐、味精调味。因为虾皮本身是咸的，所以放盐时少放；5、撒蒜末略炒，最后再放虾皮。

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