车前草|这些野菜随处可挖,个个都是抗癌大王,你认识几个( 二 )

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苋菜的烹制方法有许多,小编给各位推荐几种:1、凉拌苋菜:强健身体,活血下火(1)蒜压成茸,小葱切花;(2)烧开水半锅,加点油入苋菜焯制片刻,捞出后入凉开水中过凉;(3)将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁;(4)苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀即可;2、清炒苋菜:强健身体,预防甲状腺(1)苋菜摘去老根,洗净切成段;(2)大蒜拍破切成蒜粒;(3)锅内放少许油,油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色;(4)下入苋菜翻炒,炒至苋菜打蔫的时候关火;(5)加盐和味精调味,最后淋上几滴香油炒匀即可。以上图片均来自网络
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