高发|胃癌并非毫无症状，身体发出4种“警报”，可能是胃癌在敲门( 二 ) 胃溃疡|胃黏膜|预防胃癌

根据我国国情和胃癌流行病学的资料，高危人群是指年龄大于40岁，且符合下列任何一条的：
第一，胃癌高发地区的人群；
第二，幽门螺杆菌感染的患者；
第三，既往有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后的残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃的癌前疾病；
第四，胃癌患者一级亲属；
第五，存在胃癌其他风险因素，比如摄入高盐饮食、腌制的食物、吸烟以及重度饮酒等等。
胃癌筛查方法主要有血清学筛查（如胃蛋白酶原、胃泌素17和幽门螺杆菌的感染检测）和内镜筛查（如普通电子胃镜筛查、经鼻胃镜筛查、磁控胶囊内镜筛查），最终确诊需要病理证实，高度疑似病例可以进行内镜精查。
胃癌虽然可怕，但我们可以防患于未然，预防胃癌要从生活方式入手。

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四、预防胃癌，记住院士的忠告南京医科大学沈洪兵院士联同多位国内知名医学教授进行的中国人群胃癌全基因组关联分析（GWAS）研究表明，遗传风险和生活方式是导致中国人胃癌高发的两大因素。更重要的是，坚持下面四种良好的生活方式，即使有胃癌的家族史，胃癌发病风险也会降低47%。
1、不吃腌制食物
腌制食物的盐分很高，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，而且高盐食物含大量的硝酸盐，它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有很强的致癌性，被世界卫生组织列为一级致癌物。
所以，不管你多么喜欢吃腌制食物，都要控制自己，最好是尽量不要去吃。
2、不抽烟
烟草中所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进胃炎、胃溃疡形成，并增加治愈难度和延缓其愈合，还会增加胃病发生和复发的风险，最终进一步导致恶变，长期抽烟者胃癌发病危险较不吸烟者高50%。可见，预防胃癌，戒烟势在必行。
3、不喝酒
喝酒很伤胃，因为酒精可以导致胃黏膜损伤，引起胃黏膜糜烂充血、水肿，甚至溃疡，如果病人本身就有胃息肉、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的癌前病变，酒精刺激可以加速病情进展，短期内出现癌变。
记住，最安全的饮酒量为0！

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4、多吃新鲜的水果蔬菜
大蒜、鲜姜、南瓜等果蔬富含硒元素，对于预防胃癌有一定帮助。除了多吃新鲜的水果蔬菜，平时还要注意规律进食，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，不食过热或过度刺激性的食物，避免进食过硬及粗糙食物等。
胃癌的形成和人们的生活方式有很大关系，预防胃癌要从养成良好的生活方式开始。如果是胃癌的高危人群，建议一定要尽早筛查，早发现早治疗。
参考资料：
[1]《全国这些地方胃癌、痛风、脑血管病、结石……高发，就是因为一个要命习惯！》.健康时报.2019-01-28
[2]《胃癌为何偏爱中国人？这4点是主因，你中招了么？》.工人日报.2019-07-29
[3]《22年随访调查，揭示生活方式与胃癌发病之间关联》.澎湃新闻.2020-08-21
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