很多糖尿病友都经历过或正在经历着饿肚子的痛苦|糖尿病怕吃了血糖更高?利用这个指数吃出好血糖!

很多糖尿病友都经历过或正在经历着饿肚子的痛苦 , 大家多么希望有一些食物 , 随便怎么吃都不升高血糖 , 关于这个问题 , 大家可以阅读冬季可帮助降糖的6类蔬菜 , 不吃连血糖都看不起你 , 但是 , 如果大家了解了今天的饱腹感这些知识 , 血糖不但不敢看低你 , 还会远离你绕道而行 。
很多糖尿病友都经历过或正在经历着饿肚子的痛苦|糖尿病怕吃了血糖更高?利用这个指数吃出好血糖!
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什么是饱腹指数?
我们都有过这样的经验 , 有些食物吃一点就觉得很饱 , 有些食物再怎么吃的多都不觉饱足 , 这是因为食物种类是影响饱腹感的重要因素之一 。
为此营养学家定义了食物的饱腹指数——食用相同热量的不同食物所产生的不同饱腹感 , 即饱腹感强、热量低的食物饱腹指数高 , 饱腹感弱、热量高的食物饱腹指数低 。
哪些食物饱腹指数高?
不同食物 , 由于营养成分、组织结构不同 , 饱腹指数高低不同 。 我们按照饱腹指数由高到底排列 。
常见的高饱腹指数食物有:
优质蛋白 , 如鱼禽、瘦肉、鸡蛋等;
全谷物 , 如燕麦片、杂粮饭、豆类、全麦面包等;
含糖量较低的水果 , 如橙子、柚子、苹果等;深色、绿叶蔬菜 。
低饱腹指数的食物包括:饮料、甜点、薯片、饼干、糖果等 。
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控糖还要饱腹 , 应该怎么做?
1.食物选择:按照高饱腹指数食物 , 多吃点种类
每餐都吃主食 , 粗细搭配 , 每天的膳食应有:谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类 。 有些糖友说:我就吃一点米饭 , 菜都不敢吃太多 , 只敢捡点蔬菜吃 , 结果血糖还是很高 。 这是因为你吃的食物太单一了 , 米饭属于纯粹的碳水化合物 , 吃完就升糖 , 当然餐后血糖就高了 , 而且代谢快 , 很容易出现下餐前的低血糖 。
没吃饱 , 还能出现高血糖和低血糖 , 你真是抗糖界的冤大头了 。
正确的吃法是:要!吃!肉!还要多吃蔬菜 , 食物种类多样 , 可以综合饱腹指数 , 帮助控制餐后血糖 。
2、饭前喝点汤
在这个时间点喝水、牛奶、豆浆、没有油的汤羹等液体食物 , 能够减轻餐前饥饿感 , 降低自由进食所摄入的能量 。
在餐后几个小时之内维持较好的饱感 , 不易提前感觉饥饿 。
3、注意吃菜的顺序
即便选择了高饱腹指数的食物 , 也要注意顺序 , 应该先选取热量低、纤维多、水分大的食物 , 如绿叶蔬菜 , 再吃其他食物 , 就不容易吃过量了 。
如果先吃油水大干货多的食物 , 还没有等到胃里有胀满感觉 , 热量早就超了很多 。
4、吃饭慢点
吃慢点一可以帮助消化 , 减轻胃肠负担 , 二是能够提高饱感 。 通过咀嚼 , 给胃肠一个反应的时间 。
因为胃肠能分泌跟食欲有关的激素 , 血糖上升也会给大脑带来饱的信号 。 如果吃得太快 , 连大脑都还没收到“吃饱了”的信号 , 胃已经像博尔特一样快速地装进了大量的食物 , 这样就容易热量超标 。
关于吃慢有几个小方法 , 比如换个手吃 , 换小碗吃 , 找一个性子慢的人一起吃等 。
5、饮食有规律
当前流行“人工智能”的说法 , 其实我们身体也很智能 , 如果规律进食 , 身体就会知道 , 主人什么时候饿了 , 大脑会自动发出命令 , 该吃饭了;如果经常饥一顿饱一顿 , 本来智能的身体也会被你搞得神魂颠倒 , 摸不准你的脾气了 。
即便某一顿一不小心吃多了 , 到了下一顿也不要饿着 , 而是按时就餐 , 少吃一点即可 。 通常上一餐吃多了 , 下一餐就会比以前提前感觉饱 。 然后通过增加运动来消耗掉多余的热量 , 过一两天就一切恢复正常了 。