前几天又中霸王餐了|西安商场里的烤肉馆,2人3盘肉吃饱,性价比挺高,肥牛猪五花不错
前几天又中霸王餐了 , 看了下评价还是家不错的烤肉馆 , 刚好借着这个机会去解解馋 , 毕竟好久没吃肉了 。
地方在丈八路的立丰城市生活广场 , 商场是新开的所以环境什么的都不错 , 这家店在六楼 , 名字见下图 。

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就是害怕人多所以专门选了周内 , 一进商场确实人也不多 , 但是餐饮还是蛮火爆的 , 至少来这家店的时候发现入座率挺高 。
环境是偏日式的风格 , 不过感觉烧烤的风格又有些偏韩式 , 具体是什么风格咱也说不上来 , 暂且定义为融合烤肉吧!
服务是相当的热情 , 员工一见我就说“你是大v吗?”搞得我还略显尴尬 。
每桌都有免费的大桶农夫山泉和茶叶 , 可以自己烧着喝 , 这比招待茶要良心的多 , 有时候细节之处往往才能体现用心 。

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因为我中的是双人餐 , 所以我是提前过来占位子的 , 店家先上了些小菜 , 给大家先看看 。

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小菜的口味略淡 , 这个因人而异 , 有些人可能喜欢吃味道重一些的 , 不过我觉得这个味道恰到好处 。
当然没敢吃太多 , 还是留着后面吃肉的时候解腻用吧!
套餐里的寿司是芒果寿司 , 这还是第一次吃 , 芒果味道还蛮重的 。

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等了一会儿人到齐了(其实只有两个人) , 就让店家上肉了 。
先说一下套餐里都包含了什么吧 , 一共有三份肉 , 外加一份寿司、一份土豆、一份水果沙拉以及小菜若干 。
按顺序来说一下感受吧(本人非专业美食家 , 所以就站在一个顾客的角度来聊一聊 , 不足之处请见谅) 。

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第一道是肥牛 , 看样子是腌制过的 , 这个考起来很快就能熟 , 加着甜辣酱和大蒜青椒 , 用生菜一裹就直接入口 , 味道还是蛮不错的 。
吃肉还是容易顶饱 , 看起来分量不多 , 其实吃起来还真的有点眼大肚子小 。

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第二道上的是猪五花 , 切的还是比较厚的 , 因为猪五花的肥油比较多 , 按理说应该第一个烤 , 利用五花肉的油去煎其他的菜 , 味道或许会更香一些 。
猪五花烤的时间需要长一些 , 否则味道会有些难以被接受 , 其实这也是一种享受 , 看着如花肉从白色变得金黄 , 变得诱人 , 谁不喜欢呢?

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五花肉家里的女士不喜欢吃 , 所以三片五花肉成了我的专属 , 话说一个人吃三块五花肉还是有点撑 , 不过味道是真好吃 。
最后考的是黑牛牡蛎肉 , 这个应该算是他们家的招牌肉之一 , 可见这次的霸王餐还是很有良心的 。

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名字叫做黑牛牡蛎肉 , 当然跟牡蛎是没什么关系的 , 我个人觉得有些类似于牛排肉 。
【前几天又中霸王餐了|西安商场里的烤肉馆,2人3盘肉吃饱,性价比挺高,肥牛猪五花不错】烤之前店员告诉我们 , 肉一旦变色就可以吃了 , 所以在烤的时候也是格外小心 , 牛肉毕竟是很容易老的 , 火侯过大或者时间过长会影响口感 。
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