文章插图
1、对毛豆过敏者：毛豆豆荚上布满细密的绒毛，容易引起过敏反应，所以对毛豆过敏者不宜食用 。
2、痛风患者：毛豆富含嘌呤，嘌呤在人体内氧化成为尿酸，从而加重关节疼痛、变形等痛风症状，所以痛风患者和高尿酸者都不宜食用毛豆 。
【什么人不适合吃毛豆子 什么人不适合吃毛豆】3、尿毒症患者：因毛豆富含嘌呤，嘌呤的代谢需要通过肾脏，食用毛豆会增加肾脏负担 。

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