走在大街上|羊骨架没有肉，为何商贩还要拿出来卖？吃货：精髓都在这里走在大街上

走在大街上，我们会看到很多卖肉的小商贩，他们卖的不仅仅是纯肉，而且还会有把肉都剔除了只剩下的羊骨架，最关键是这羊骨架卖的还不便宜，这样很多人就很疑惑了，为什么羊骨架上没有肉，这些卖羊肉的小商贩们还把这些拿出来卖呢？对于这种想法，吃货们纷纷表示，精髓都在这里。

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这些一块块的羊骨架，最大的作用就是做汤了，而且做出来的汤味道非常浓厚，色泽乳白，浓香四溢，喝起来极其美味，用羊骨架熬汤的时候，基本上不需要再添加什么配料，单纯的用羊骨架熬汤就很美味了，熬汤的时候，你需要的就是放入羊骨架，开火之后慢慢等待几个小时，随着时间的推移，汤会变得越来越美味，不仅可以直接熬汤喝，如果家里想做面或者别的需要汤汁的菜的话，也是可以使用羊骨架汤的，做出来的饭菜会更美味的。

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羊骨架不仅可以熬汤，大家都知道骨头里面大都是有骨髓的，没有吸过骨髓的人是体会不到骨髓的美味的。当羊骨架熬完汤之后，可一定不要随手就丢掉，这样就相当于丢掉了骨头的灵魂了，喝完汤之后，我们可要好好品尝一下骨头里面的骨髓，用筷子把骨髓捣出来，或者简单粗暴，直接上嘴，吸出骨髓，小编之前也是不知道骨头里面还有这么美味的东西，直到有一天知道了之后，就掉入吸骨髓的坑了，真的是人间美味。

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虽然羊骨架没有肉，但是商贩还是拿出来卖，并且很多人都会争先排队的去购买，这些人可都算是货真价实的吃货啊，商家拿出来卖的羊骨架，基本上都会销售一空的，这可是独属于吃货的美味。

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